对于鸡腿，谁都要特别喜欢吃。因为鸡腿肉质嫩，吃起来很好吃。但是很多人吃鸡腿，经常包鸡腿肉。今天我们来做土豆炖鸡腿肉，味道也一样好，新鲜清爽。再加点香菇点缀真好吃。
比一般在家经常吃的炖肉想吃得多！所以每次做一个大锅，就足以让全家人吃得津津有味。越吃越解馋，吃一次心情真爽！这种食物是地道的家常菜，特别适合夏天品尝。鸡肉的新鲜，土豆的清香，香菇的清新，每种食材都有独特的口感。一到夏天就垂涎这道菜，汤有多好吃，炖锅不够吃，太馋了！
搭配起来真的很人性化！夏天享受美味的食物，食物又变成了饭，营养丰富，饭吃得更多，一次性吃得很开心！今天和我一起感受一下这个特色菜。营养又吃饭。每天吃都不会腻。千万不要错过。
[土豆炖鸡腿肉]
成分制作：土豆2个青椒1个香菇1个鸡腿4个生抽3勺老油2勺盐2克胡椒粉2克五香粉2克冰糖5克大蒜3片姜2片
制作方法：
1.土豆去皮，切成小块，放在清水里，洗掉表面的淀粉，捞出水分准备。
2、即使洗干净了，青椒也会切成小片。
3、香菇提前泡好后，再倒入清水浸泡。
4、鸡腿肉提前剁碎洗净，冷水锅里放入葱姜酒姜，加热3分钟左右，捞出来，碗里放2勺生抽、1勺老酒、2克五香粉、2克胡椒粉、半勺盐、1勺蚝油。
5、锅里再加一点植物油，加冰糖煮糖煮糖。
6，然后倒入鸡腿肉，炒，1大勺生烟，1大勺老烟，大蒜、生姜、香叶。
7，还加入香菇，还倒入香菇水。
8、移至砂锅，加入足够清水，盖上盖子焖15分钟左右，倒入土豆，继续焖10分钟左右。
9、土豆煮得烂熟的时候，大火出汁，加入青椒，就会出锅。
10，我们的鸡腿肉土豆蒸完了。汤很多，超级下饭。鸡腿肉柔软可口，香味美味可口，土豆松软不腐烂。也就是说，做饭再当饭吃，一口也停不下来。香菇不仅能增加营养，还能增加香气。夏天这样煮锅，有肉有饭有蔬菜，全家人都能吃，出锅的我家已经吃得差不多了，就剩这么一盘了，喜欢的在家里试试吧！
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