寒冷的秋冬,最痛苦的是早晨的气象和早晨。这对上班族和需要照顾学生的保姆们来说是一大头痛。如何在时间紧凑的早晨为自己和家人准备健康有能量的饭菜,吃完饭后准备暖暖身体的早餐?
今天早上的阳光教你如何在短短5分钟内煮一锅好吃的水果早餐粥,这种水果早餐粥里含有很多水果,含有大量膳食纤维,高温蒸后不仅全身暖和,而且不会伤害脆弱的脾胃,适合作为早餐粥吃。
粥里的枣子和枸杞对女性朋友大有帮助。如果你是家里的男主人,你的另一半每月在那几天早起10分钟,准备一碗营养温暖的粥。相信你的另一半一定会对你刮目相看。
食材清单
苹果 1根香蕉1个核桃小枣 6个快速麦片 3大茶匙枸杞1茶匙清水500毫升桂皮粉茶匙详细烹饪程序
-=step 01=-
首先把苹果洗干净,去皮,切成小丁准备。红枣洗净,去核,切成厚片准备。核桃仁稍微漂洗一下,切碎准备。
-=Step 02=--
依次将苹果丁、枣片、核桃放入锅内,将香蕉放入锅内,切成厚片,放入锅内。
-=Step 03=--
锅里放500毫升清水,加入3汤匙速熟麦片。
-=Step 04=--
盖上锅盖,用大火烧水后,去掉锅盖,然后转动小火,再煮2-3分钟。
-= Step 05 =–
最后加入1茶匙枸杞子,继续煮10-20秒的时间,再加入½茶匙肉桂粉就可以关火出锅了。
要点与小贴士
-= Tips and Point 01 =–
苹果皮的纤维比较粗,并不是太容易消化,对于早晨的肠胃来说,它所带来的负担显得过于重了,所以这里晨光并不建议将它一起下锅煮来吃。虽说苹果皮的营养与膳食纤维相较于果肉来的更好,但还是不要在早餐这个时间段食用啦。
-= Tips and Point 02 =–
红枣对于任何人来说都有着极大的裨益,但也不用食用过多,就一般人来说一天能食用3颗就可以了,如果你的红枣个头太小,不用去核直接下锅煮也是可以的,但不过还是建议至少能对半切开一刀,这样可以让红枣中的营养物质更多地融入粥中,比较容易被身体吸收。
-= Tips and Point 03 =–
香蕉切片时,不要切得太薄,它很容易被煮化掉,这样一来会让粥显得过于浓稠,再加入燕麦所释放出来的淀粉类物质,会让这碗粥的口感变差不少,小朋友喝起来很有可能会出现抵触哦。
-= Tips and Point 04 =–
由于核桃仁的皮直接在沸水中煮过后,会有一股它特有的味道,这个味道可能会让许多小朋友不是那么地喜欢,所以你可以适当地减少核桃仁的用量,或将其在烤箱中烘烤一下后去皮使用,这样一来核桃仁那特有味道就能减少许多。
-= Tips and Point 05 =–
枸杞子在中医里有补气血的功效,所以它不宜多吃,也不宜长时间炖煮和加热,在粥快要出锅前加入即可,如果你总觉得没有完全煮开的枸杞吃起来口感不好,可以提前用少量温水来浸泡它,待到粥要出锅时,将温水与枸杞子一起倒入锅中再出锅即可。
-= Tips and Point 06 =–
经常食用肉桂粉有一定的健胃功效,但由于它有活血的作用,所以在经期的女性朋友还是暂时不加为妙。另外由于肉桂粉的特殊香气,许多人并不是太喜欢,所以你可以将它作为特别的食材,最后有喜欢食用它的人时,再单独加入锅中搅拌均匀即可。
晨光碎碎念
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