九江是江西省管辖的地级市，风景优美，风景名胜很多，著名的庐山、阳湖、白鹿洞书院、青阳楼、延寿亭、琵琶亭。历史上有很多文人墨客来到九江来到庐山，当然不是因为庐山的名气，而是九江这个城市文化遗产。
1、无冰。
走在九江街上，听到当地人说最有名的武糕是四姐妹的好吃，我很好奇这个名字是怎么来的。当时这个摊位是四个亲姐妹一起做的吗？九江地区的小伙伴们知道的可以告诉我，孤陋寡闻。也就是说，武糕上来的时候，色泽金黄，外表火辣，香香，味道好，经济实惠，除了一点辣味，配上总经理推荐的水蛋正好中和了这种辣味，来到九江的第一天早晨可以感受到当地的温暖。
2、鄱阳湖银鲤鱼头炖大豆人参
这道菜是餐厅服务员推荐的，觉得好吃，请上传。豆参是鄱阳湖东海岸都昌县、湖口县、鄱阳湖县都有的特产。九江瑞昌和长江对岸的湖北武穴也有类似的产品，但都昌的豆参最有名，最有特色，九江靠近鄱阳湖。
3、九江炒粉
其实九江炒粉我早就听说过，是九江的特色小吃，没什么比一碗锅气满满的米粉更有九江味道，粉也分拌粉和汤粉，拌粉很有韧劲，根根分明，就着丰富的配菜，很是香辣，而汤粉让我有一种粉丝汤的感觉，不过也是挺好吃的，不管是哪种粉，听我的，一定要配上特色瓦罐汤，种类很多，我选了一种最经典的鸡蛋肉饼，很是鲜咸，配上拌粉，堪称一绝！
4、板鸭炖藕
这道菜实际上我觉得有点奇怪，因为我本身是安徽人，我们那边就是有食板鸭的习惯，但是炖汤我从来没有喝过，基本上都是清蒸，因为板鸭本身是比较咸的，平时我吃的也比较少，而当服务员给我推荐这道菜的时候我很是惊讶，难道还有这种做法？我本着好奇尝了一下，味道还是可以的，是个咸鲜口，除了我本人不是很习惯外，不过这令我大开眼界，能否请九江的小伙伴们回答一下我，你们经常吃这道菜吗？
最后问候您一句：今天你“肿肚子”了吗？
