辣羊排
准备：香菜2个，辣椒1勺，干辣椒2个，孜然粉1勺，香葱2个，羊肉250克，酱油2收获，盐半勺，胡椒粉1勺，米辣2个，大葱2个，胡椒1勺，植物油100
练习：将羊肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、调料酒、酱油，均匀混合，腌制30分钟准备。切葱，香菜洗干净切成小块，小葱切碎准备，大米洗得辣，切细准备。
锅烧油，油热后倒入干辣椒和花椒炒匀。倒入羊肉大火，炒到变色为止，加入葱段，炒好。加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉，炒好。加入香菜和葱炒得漂亮。倒入米粉，炒得漂亮后。关灯从锅里拿出来就行了。
洋葱羊肉
准备：半勺盐、适量油、1勺红烧酱油、2根葱、5克生姜、15克大蒜、250克羊肉。
练习：羊肉洗净切成碎片，葱洗净切成刀块，生姜切成蒜泥准备。
锅烧油，油热后倒入羊肉，炒到变色为止，加入生姜和大蒜，炒好。快点翻过来炒一会儿。放盐和红烧酱油炒得漂亮后。从锅里拿出盘子就可以了。
辣羊肉
准备材料：1大勺花生油、1大勺辣椒面、1大勺胡椒、半大勺盐、1大勺芝麻、15粒胡椒、2根葱、5克姜、500克羊肉。
方法：将羊肉洗净，放入锅内，加入清水。加入花椒、葱、生姜、老阙、调料酒火煮，用中火煮50分钟，捞出控水准备。
锅里烧油，油热后倒入羊肉，炒成金黄色，加入胡椒粉、辣椒面、胡椒粉，炒好。加入芝麻和盐炒，散发香气。关灯后，在锅里放盘子就可以吃了。
蒸羊肉
材料准备：油耗、半勺、半勺盐、两个八角、一个肉桂、一勺长、半勺糖、三根干辣椒、两片香叶、一勺生酒、500克羊肉。
练习：把羊肉洗干净，切成碎片，放进锅里，加入清水。大火沸腾，转中火煮1分钟，清洗干净，控制水准备。生姜切片，干辣椒洗净，切碎准备。
锅里烧油，油热了就倒羊肉炒油。加入生姜、干辣椒、八角、桂皮，翻炒后上香。加入调料酒、生草、老草、油消耗后炒。
加入适量的水。大火沸腾后，用中火煮45分钟。加糖再煮15分钟。大火把汤干了以后。关灯后，在锅里放盘子就可以吃了。
孜然羊肉
准备材料：1根葱、适量花生油、半勺盐、1韩元生姜、5克孜然粉、500克羊肉。
练习：把羊肉洗干净，切成片，把葱洗干净，生姜去皮，切成丝，准备好。
锅烧油，油热后倒入葱姜，翻炒后上香。倒入羊肉，炒到变色为止，加入盐、籽均匀炒熟后。关灯后，在锅里放盘子就可以吃了。
羊排
准备材料：红辣椒4个、生姜1个、辣椒1大勺、胡椒粉1大勺、干红辣椒20克、青椒4个、胡椒10克、油2大勺、大蒜1个、羊肉500克。
练习：羊肉洗干净，生姜去皮，洗净，切菜，切葱。放入碗中，加入烧酒，浸泡30分钟。请把浸在水里的羊肉洗干净，准备好。
锅烧油，油热后倒入羊肉炒，均匀炒到变色为止。加入青红辣椒炒得漂亮，加入盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜和账号均匀炒后。从锅里拿出盘子就可以了。
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