你好,我是原创作家。为了爱情做饭。
容易、放心、简单、好吃。
让食物充满浓郁家乡的味道,
我们一起成长,做充满爱的食物吧。
制作其他独特的食物既简单又快捷。
《红薯糯米丸子》
准备2个红薯,放入水中清洗干净,捞出控水。
红薯去皮后放入水中清洗干净,切成薄片(红薯切片蒸得更好)
在锅底倒入凉水,加入红薯,盖上盖子。
大火沸腾,热气时用单数蒸25分钟。
蒸红薯筷子,快拿出来,洒红薯水。
将红薯倒入大碗中,加入20克糖,将工具捣碎制成泥。
捣碎红薯制成泥,加入200克糯米粉。
揉面团,揉成柔软的面团。
k6%2BCovtY%3D&index=8" width="640" height="374"/>面团放入案板,加入50克玉米淀粉(放入淀粉,煮丸子时不容易粘连)
面团取出少许,揉成小丸子状。
红薯糯米丸子,放入大盘,摆放均匀。
锅内倒入热水,烧开放入丸子,筷子轻轻搅拌。
红薯糯米丸子,盖好密封,小火煮3-5分钟。
红薯糯米丸子,轻轻搅拌,捞出红薯丸子。
碗内倒入凉水,放入热红薯丸子,凉水过凉(过凉丸子不会粘连)
锅底加入25克红糖,加入60克凉水。
红薯大火熬制,起大泡泡时,转小火熬制。
倒入红薯丸子,小火煮2-3分钟。
撒上10克白芝麻,10克黑芝麻。
勺子翻炒均匀,捞出装盘即可,这做法简单又好吃,关键是不用油炸,吃着更健康。
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好吃又简单的《红薯糯米丸子》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!