大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
冬瓜味感,润肺生津,化痰解渴,利尿消肿,清热作用,虾皮营养价值更高,蒸汤可以新鲜调味。今天我们分享清淡、利口仁虾皮冬瓜汤的方法日常简单。
第一阶段:材料准备
枸杞泡在清水里,10克虾米泡在盆里。
香葱叶切成片,香葱、香葱、香葱、香葱、香葱、生姜各一块。
冬瓜去皮,先切成片,去籽,再切碎放进盆里。
材料都准备好了的话,一起放吧。
第二阶段:冬瓜叶
我们加热冬瓜,在锅里烧水,放2克盐,水开了就放冬瓜,快点给冬瓜加热水,放点盐就把冬瓜加热,口感更清晰。
第三阶段:汤菜
现在我们开始煮汤,锅里烧一点油,油热了就放入导数腔炒。倒入浸泡过的虾,炒一下,加入适量的清水。倒入4克调料酒,倒入调料酒,可以减少虾的腥味。
放入食盐4g,鸡汁3g,弱火煮两分钟,熬汤调味,去除锅里的浮沉。
倒入冬瓜和枸杞,再煮5分钟,将冬瓜煮软,汤煮浓,加入一点水淀粉,用勺子搅拌,就可以放进锅里。
撒波,撒一点芝麻香油,提高颜色,可以放在餐桌上吃。这个简单的新鲜虾皮冬瓜汤做好了。清淡少油,很适合家庭。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。我们每天可以参考各种食物。
要看详细视频,请点击:虾壳一个,冬瓜一个,虾壳冬瓜汤一个,汤新鲜有营养。