【葱油扇贝怎么做好吃】「尝鲜」扇贝透肥香葱上市 教你在家做油淋香葱扇贝

青岛新闻网5月15日新闻(记者手机以照片为主)初夏，扇贝已经培养出了“透”，此外，香派上市，在家做油彩扇贝是一件非常开心的事。

香葱、姜分别切丝备用。

扇贝清洗干净，煮熟后剥出贝肉，放回原汤汁中备用。

把煮过的扇贝壳摆放平盘内，剥出来的贝肉放入盘中，上面放切好的葱姜丝。

锅内加油，烧至冒烟时，把热油淋到葱姜丝上炸出香味，锅内留少许热油，加适量味极鲜酱油炸熟，把酱油淋到扇贝肉上。

美味的油淋香葱扇贝就做好了。‍

来源：青岛新闻网