你好,我是原创作家。为了爱情做饭。
请教我如何用最简单的方法制作其他独特的食物。
节省劳动,制造忧虑,营养和美味的味道
让食物充满浓郁家乡的味道,和爱人和家人一起分享吧。
我们一起成长,做充满爱的食物吧。
《家常麻辣香锅》
菠菜洗净,洗衣板、火腿肠切片、皮渣切成薄片,香菇切成薄片。
大虾减掉虾线,去除虾头,去除虾线(丸子根据喜欢搭配)
加入10克料酒,撒上胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
蘑菇洗净,撕成条状,火锅配菜,放入大盘。
放入一块火锅底料,倒入清水,大火烧开。
倒入丸子、香菇、自制油炸豆腐、肉丸子、鸡肉丸子(中火煮熟备用)
加入少许植物油,放入葱片、虾头,大火爆香。
捞出虾头配料等,加入适量芝麻酱,加入20克生抽。
加入2勺火锅汤汁,10克蚝油,撒上芝麻。
加入5克捞出,3克精盐,搅拌均匀,成酸奶状。
火锅配菜煮熟,加入菠菜,火腿片,焖5分钟出锅。
五分钟以后,捞出配菜,控出汤汁。
倒入所以配菜,翻炒均匀,加入10克水淀粉。
撒上香菜碎,翻炒均匀,装盘即可(让丸子青菜裹上酱汁)
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为爱下厨
好吃又简单的《家常麻辣香锅》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!