By喜气洋洋的基虾像鱼一样得到水
用料
莲藕一节猪瘦肉适量油适量美味酱油1T勺精粉适量黄酒1T勺盐适量瘦肉200克莲藕一节
做法步骤
，莲藕一枚，瘦肉一枚。
2、莲藕去皮，切成薄片，混合玉米淀粉、1大勺调料酒、1大勺生草，均匀准备
3、锅里加水煮沸，倒入莲藕片，煮2分钟，捞出凉水准备。
4，在锅里放油，倒入腌肉，炒到变色为止
5，倒入莲藕片，炒得好
6，倒入一勺调料酒。
7，倒入1汤匙生抽，搅拌均匀
8、撒大蒜会出锅。
小贴士
好吃，营养丰富，除火润肺，起到养精蓄锐的作用，秋冬要多吃莲藕！
藕的营养功效
莲藕，口感甜美，性感冒；耳心、脾、胃、肝、绝经。
清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
藕的饮食禁忌
煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
