来广东生活，经常能接触到各种海鲜，和这边朋友一起吃过一次海鲜砂锅粥后，一直没有忘记，我琢磨着在家自己做。没想到味道还不错。家人赞守口如瓶。按照我的步骤，这样做的海鲜粥，香香可口。一碗梨，完全满意！
采摘雨、小海鲜料理。
用料
牡蛎干虾5个，约酒8个，干香菇4个，芹菜2个，东北大米100克生姜2个，生姜适量，洋葱适量，食用油适量
做法步骤
2、把大米洗干净后，在清水中浸泡30分钟。
3，香菇切片，欧芹切末，生姜切末，香葱切末
加入以 4、1: 10的比例被称为的大米和开水煮。
5，煮米直到开花但不腐烂，加入牡蛎、虾、酸奶、香菇、生姜，煮10分钟，香
6、添加欧芹末、一勺生抽、一勺食用油混合在一起，持续用文火焖一个小时。
7，最后在锅前撒葱，新鲜养胃的海鲜粥从锅里出来。
小贴士
1、煮大米前泡沫，米粒可以充分吸收水分，煮出来的粥柔软稠。2.生姜切得越细越好。这样生姜的辣味几乎尝不到。3.用开水煮粥是因为用凉水煮粥的底部，如果把开水放在锅里就不会出现这种现象，比用凉水煮粥更节省时间。4.煮粥里放点食用油或香油，不仅成品粥的颜色明亮，入口也很光滑。5、你可以根据自己的喜好放自己喜欢的海鲜。
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