蓝莓夹心巧克力
看到你喜欢吃巧克力,就自己做三明治。好吃又漂亮。据说即使黑不胖也有助于减肥。这就是黑巧吃的原因!很漂亮吧。是艺术品液。蓝莓酱也是大爱。不能再骑了。最重要的是简单,容易操作。
材料
黑巧克力:100克
白巧克力:30克
蓝莓果酱:15克
牛奶:20克
步骤
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首先把黑巧克力切碎,容易融化
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切碎的黑巧克力,加入巧克力,溶于碗中,将绝热水溶解成液体状态。
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将融化的黑巧克力推入巧克力模具中,暂时
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然后把多余的黑巧克力倒入大碗里。
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用铲刮掉多余的黑巧克力,放置等附着在模具上的黑巧克力凝固
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height="333"/>白巧克力切碎也隔热水溶化▲
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将果酱倒入溶化的白巧克力里拌匀▲
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将牛奶倒入果酱巧克力混合物里拌匀即为夹心馅料放置备用▲
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将巧克力模具里再挤一次溶化的黑巧克力力让巧克力模具内壁沾的巧克力厚度增加一层▲
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然后放置一小会再倒出多余的黑巧克力,用抹刀将模具上面多余的巧克力刮下来▲
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等挤入的第二层巧克力凝固后挤入提前准备好的蓝莓馅料八分满▲
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馅料都挤好后放冷藏冰箱冷藏一会使馅料凝固一下▲
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馅料凝固些在上面挤上溶化的黑巧克力至满模▲
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等最后挤上的巧克力凝固后用抹刀将模具上面的巧克力刮干净,颗粒巧克力部分刮平整,放冷藏冰箱几分钟至巧克力整颗凝固▲
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凝固后取出模具,倒扣稍微磕一下就可以脱模出来,即可食用▲
完成