谁说蔬菜不好吃？这样来一盘，口感清爽，味道鲜美，吃得比肉香多，吃得越瘦
夏天来了，天气一天天热起来，身上的肉肉变少了。吃蔬菜不想吃怎么办？教你如何做比肉更香的蔬菜，坚持吃，变瘦也没问题。
这是一道快手家常菜，方法简单，步骤少，味道鲜美更开胃，真的是拿肉都不换，不信？你来瞧瞧，这颜色翠绿喜人，这酱汁诱人可口，咬一口清脆不苦涩，味道好极了，你也来试试吧。
蚝油生菜
食材：生菜200克，蚝油2勺，生抽3勺，大蒜5瓣，油适量
方法：
1. 先来准备一下所需要的食材，大蒜去皮切末，生菜清洗干净，
2. 再来调酱汁，生抽和蚝油搅拌均匀，
3. 锅里放入适量的清水，加一勺盐和一勺油烧开，把生菜放到水里焯水，这样焯出来的生菜更翠绿，
4. 焯好的生菜直接捞出装盘，不需要过凉水，焯水的时间不宜过长，这样生菜会保留清脆的口感，
5. 炒锅里放适量的油，油热后把大蒜放进去爆香，再倒入调好的酱汁，烧开关火，倒到生菜上即可上桌。
石榴小语：
生菜焯水放盐和油可以让生菜的颜色更翠绿，味道上也更好，没有苦涩味。
这盘美味的蚝油生菜有没有诱惑到你呢？想减肥瘦身的朋友快来试试，青菜也能比肉香，越吃越瘦，越来越漂亮。
