俗话说,从秋天到南瓜,到秋天,又到了秋天,南瓜成为最美味的季节,南瓜是秋天吃得最多的蔬菜,南瓜可以作为食物和料理吃,价格也很便宜,价格也很好。很多朋友用南瓜做面食,多吃南瓜可以预防很多疾病,南瓜中富含维生素和果胶,果胶可以起到解毒作用,保护胃黏膜促进消化,肠胃不好的南瓜不会伤害胃,预防糖尿病,降低血糖,南瓜中含有充足的锌。可以促进生长发育。南瓜吃得太多,可以煮着吃,可以炒着吃,包大饺子做南瓜饼,煮南瓜粥,炸南瓜,炸南瓜的方法太多了。今天给你做孩子们最喜欢吃的方法。
我比较喜欢用南瓜做小零食给孩子吃。吃起来味道软,味道好,没有一点添加剂,给孩子们吃也放心,我们一起做吧。
[蒸南瓜条]
准备材料:
南瓜200克,面粉300克,酵母5克,黑芝麻20克。
烹饪方法:
1.准备南瓜,剥皮,去除表面的壳,切成两半,取出里面的种子。
2、我们将南瓜切成薄片,放入蒸笼中蒸15分钟左右,稍微冷却后捣碎。
3,稍微冷却后,加入5克酵母粉,搅拌均匀,然后分别加入300克面粉,搅拌成没有干面粉的棉花形状,加入20克黑芝麻。
4、再次揉手,像这样光滑坚硬的面团一样盖上盖子,大声叫醒两倍。
5、案板上撒干面粉,取出后揉排气,搓成长绳,压平,用擀面杖用矩形贴片推,厚度约0.5厘米。
6、将每块切成一根手指宽的长条,切成和薯条差不多大的大小。
7,用保鲜膜覆盖切好的南瓜条,第二次醒来10分钟。
8,冷水放在蒸笼里,大火沸腾后蒸10分钟即可。
9、熄灯后焖两分钟左右,打开盖子,金灿灿的南瓜羹就完成了。
10,看着很有食欲,不经过油炸食品,比薯条更有营养,更健康。蒸出来的口感柔软、坚韧、浓郁的南瓜香味。
提示:
1.南瓜和面粉在一起的时候,不要放太多面粉,倒着搅拌。里面面粉多的话,制作的南瓜条的味道会变硬。
2.酵母等南瓜泥放亮一点。不然一下子就热死了。
你们还有什么好办法吗?请尽快分享。如果你喜欢,请收藏、传达、称赞。让更多的人在一起。