经过两次失败，电饭锅做的蛋糕终于成功了，和买的一样好吃。
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？现在的我们除了吃饱之外，对于零食以及甜点的需求量也是越来越多了。尤其是现在学校门口那些炸鸡店以及汉堡店，他们制作出来的味道就引得很多学生想要进去购买。尤其是现在的蛋糕店，特意制作了一些小型的蛋糕，来学生购买。而家长在这个时候总会满足孩子的需求，买上一两个给孩子吃。
外面卖的蛋糕虽然好吃，但是里面多多少少会添加一些添加剂。总没有自己做的蛋糕放心。很多人都说，家里没有烤箱，就不能做蛋糕了。但这并不能成为自己不会做蛋糕的理由，今天大厨就分享给大家一个用电饭煲做蛋糕的简单做法。
我也是经过两次失败之后总结出来的经验，终于用电饭煲成功做出了蛋糕。如果你也喜欢吃蛋糕的话，仔细阅读吧！
准备食材:正宗的母鸡蛋五个，白糖60克，低筋面粉70克，食用油60毫升，牛奶60毫升。
操作步骤:
1.首先将准备好的母鸡蛋五个打入碗中，蛋清与蛋黄分离。大家可以借助一个干净的矿泉水瓶，直接捏一下就能将蛋黄吸出来了。
2.分离好的蛋黄里面，加入准备好的牛奶，食用油以及面粉。然后用筷子顺时针搅拌成无颗粒的面糊放入碗中备用。
3.接下来我们用一个矿泉水瓶制作一个简单的打蛋器。将其底部剪断，然后再剪断的上部开口部分剪成一个个的小长条。用手朝着一个方向不停的搅拌，少量多次的放入白糖，加入少许的白醋去腥。大概搅拌15分钟将蛋清就能快速打发开了。（大家也可以借助一个电动的打蛋器就能快速打发了。）
4.蛋清大概打发至少许的气泡就可以了，打发至泡沫细腻之后，里面的蛋清已经成固体状态了。
5.然后将蛋清快速的倒在面糊中。再次将其搅拌均匀。蛋清与面糊逐渐融合在一起就可以了。
6.电饭煲的锅中刷上一层食用油，然后将准备好的面包糊倒入锅中。用手震荡一下。然后将其放在电饭煲里。按蛋糕键大概蒸30分钟，30分钟之后我们在里面先不要打开盖子保温五分钟。
一道美味可口、松软细腻的电饭煲蛋糕就做好了。是不是看上去特别简单呢？喜欢吃蛋糕，但是家里没有烤箱的朋友，有时间就去试试电饭煲蛋糕吧。
好了，以上就是关于电饭煲蛋糕的正确做法，如果你也会做电饭煲蛋糕的话，欢迎在评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
