家季炒，蒜茸蚝油炒豆角，很简单，米饭！
非小青回国
用料
豆角300克大蒜、四叶辣椒、10多粒碎葱花、2朵碎花、适量泰乐鲍鱼牡蛎油、1勺食用油、适量泰乐新鲜蛤蜊露盐、1勺
做法步骤
、将豆荚洗干净，去除两块老根。
2，斜切成豆荚。
3，葱、大蒜、胡椒、辣椒准备好了。
4、往锅里加水，打开一些水、盐和油，加入红豆线加热。(请记住，豆角不烫的话会中毒)
5，捞出大豆丝，捞出凉水，调节水分。
6，在热锅里放油，加入花椒和辣椒，上香，扔掉花椒和辣椒。
7，在底油中加入洋葱和大蒜。
8，加入豆角炒一会儿。
9，加一勺泰乐包汁蚝油。
10，加入一勺泰乐新鲜蛤蜊调味，加入少许盐。
11，请炒。
12，用泰乐蛤蜊调味，素食也很好吃！
小贴士
大豆必须加热。否则很容易中毒！
豆角的营养功效
四季豆性柿子、光、美温、脾、胃经；溶解湿气，不干燥，健脾不油腻，停止经常用于脾虚的商品。具有协调五脏、安阳精神、益气健脾、暑气化湿、双水消肿的功效。主治医生兼有脾脏和湿气，凉尿少，湿浊酒，女性带来太多，也可用于热湿伤、腹泻、肌腱等证。
大豆含有丰富的维生素B、C、植物蛋白质，能稳定人的头部。调节消化系统，消除胸部肿胀。可以预防和治疗急性胃肠炎、呕吐腹泻。有解渴、健脾、补肾、补气的功效。
豆角的饮食禁忌
大豆必须加热以防止中毒。大豆和其他豆类蔬菜一样，含有皂角和植物凝集素，所以这两种物质对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，对细胞有破坏和溶血作用，出血性炎症会很严重。中毒后患者可能会腹痛。饱腹症、恶心、呕吐、腹泻等。重者可能有呕吐、四肢瘫痪等症状。这两种中毒物质经不起热，充分加热后可以破坏有毒物质。预防豆荚的主要方法是彻底炒豆荚，煮熟后再吃。
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