位于浙江湖州市南区的南进古镇，是明清时期江南丝绸名镇，人文资源充足、中西建筑融合良好的江南古镇江南。
南浔古镇的景点有小莲庄，嘉业堂藏书楼，张石铭旧宅，求恕里等。步行在南浔古镇，也可以乘坐乌篷船游览两岸的景色。刚入秋，南浔古镇的天气还是很清爽。白天游走古镇，惬意舒适。
古镇河边钓鱼的人。这样的慢生活，让在城市生活快节奏的人来说，看了心生几分羡慕。
提到南浔，不得不提的是这里的南浔猪蹄。谢霆锋的《十二道锋味》今年7月中旬还到南浔古镇来录制了一档节目，就是南浔猪蹄哦。南浔猪蹄肥而不腻味，入口即化，色泽鲜嫩，放到口中即是松软香喷喷的回味，忍不住会想要品尝第二口，第三口。女生到这时候完全忘记减肥这回事了。先吃了再说，到了南浔古镇怎么可以错过这道美味呢！
1 -取猪前蹄焯水，除去杂毛，清洗待用
2 -取锅下底油，葱姜煸香下料酒，酱油，冰糖，水，八角，桂皮和猪蹄，大火烧开。
3 -大火烧至水开，改用中小火加锅盖焖制。
4- 2小时后焖制酥烂，改用大火收汁。
5.收汤汁，出锅装盘点缀青菜芯或者图片中的葱花点缀。
6-色泽红润、肥而不腻、酥而不烂的“浔蹄”就等待着被享用了哦！
