韭菜馅的饺子,猪肉白菜饺子,香菇猪肉饺子,还有一个饺子,一样新鲜清爽!
其实小编也是写了几篇饺子的文章,但是这种馅的饺子,小编也是第一次听说,吃了一口就哭了,太好吃了!韭菜鸡蛋牛,不是!猪肉白菜素,不是!这是香菇肉。也不是!到底是什么馅的饺子?是的,萝卜、大蒜、肉、饺子。那个味道比牛肉和羊肉更香。如果锅出来了,我肯定一个都不剩!
亩蒜苔肉饺子
猪肉500克、胡萝卜200克、蒜苔100克、面粉500克、大葱1个、生姜1个、胡椒粉、大材料粉、胡椒粉、健康粉、盐、鸡肉、生草、老酱酱油、胡马奶
【步骤】1.将面粉放入盆中,加入少许的盐,加入适量的温水,少量多次的倒入面粉中,往一个方向搅拌均匀成絮状,在用手揉搓成光滑的大面团,用保鲜膜密封发酵20分钟;
2.食材洗净,猪肉切片,放入绞肉机中搅碎猪肉,装碗备用,切葱姜成末,放入猪肉中,胡萝卜和蒜苔切成小丁备用;
3.再在猪肉中加入适量的胡椒粉、干姜粉、大料粉、花椒粉、盐、鸡精,3勺生抽,老抽1勺,胡麻油,用筷子搅拌均匀;
4.再放入切成丁的胡萝卜和蒜苔,放在肉中,胡萝卜蒜苔肉馅就拌好了;
5.将面团再次揉搓,从中间搓个洞,再扭断搓长条状,用刀均匀的切成小剂子,撒上干面粉,避免粘板子;
6.再将一个个剂子搓圆压扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮;
7.将馅放入饺子皮中间,用手指一捏,饺子就做出来了;
8.起锅烧水,煮开之后翻入适量的盐,再将饺子下入锅中,在煮的过程中,时不时搅拌一下,直到饺子全部飘起来,饺子就熟了,出锅装盘即可。
除了韭菜馅的饺子、猪肉白菜饺子、香菇猪肉饺子,还有一种饺子,一样鲜香爽口!那就是胡萝卜蒜苔肉饺子,这样的饺子做出来:鲜、香、麻、滑、软,学会的朋友可以试着做一做,我相信你们刚做出来,孩子们就会对它一扫而空!这就是胡萝卜蒜苔肉饺子的魅力,谁也无法阻挡!
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