安魂曲应该是四川所有牛吃的食物，但味道相当哇，安魂曲的灵魂在于炒肉腥味和碗底的搭配。我也是学习后，经过多次练习，才能成为观音门途径。现在我可以完美地分享方法，喜欢的朋友一起交流
非客人陶醉在江南
用料
精索300克生姜少许冬瓜1品新鲜酱油1勺右舷豆瓣酱1勺宜宾碎米野菜1勺胡椒1克末鸡粉1克姜蒜5克芝麻酱2克芥末8克方便面150克面
做法步骤
2，再加冷油
3，中小火下炒肉馅
4，炒后进入江末
5，稍微出油时加入切碎的葱
6、出油后进入玄豆班长炒红油。
7，放入东高一品生酱油，炒好后加入一勺汤，使肉变软
8，炒完水分后，放入宜宾碎米野菜中，炒好，肉就会炒腻。
9、混合以下碗汁，加入花椒、鸡粉调味料，分别1克、冬瓜1品生酱油5克、姜蒜水5克、芝麻酱2勺、芥末少许、香醋2克、鸡油2克、油8克、
10，面条下来后放入碗中，与碗汁充分混合，装上肉腥味，再加上葱末和香菜片，美味的食物就完成了。
11，为了更突出口感，我自己也努力放花生片。不用说，口感也更丰富
12，美好的开始吧。
小贴士
本来勾魂面用的酱油是复制酱油，是自己的独家配方，咱们在家里不用这么麻烦，用中华老字号的东古一品鲜酱油就可以完美代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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