这幅画的原创作者：客家人铁头
未经许可，请勿转载、剽窃、搬运。一旦发现，一定追究责任，保护权益！
世界上只有好吃的食物和爱是买不到的。吃是一种幸福，味道是一种情趣，做饭更是一种乐趣！
你好，我是铁头。喜欢做饭，喜欢做饭的客家男！
这里没有华丽的语言，也没有富丽堂皇的环境，还有为家人努力做饭的铁头。与大家分享详细的家庭食谱，如有不足之处，欢迎多多指教！在美食世界里，我们一起发展，为家人做更美味的食物吧！
日冷食羊肉是大家的最爱，做了一锅，在桌子周围吃得很香，身体温暖，心灵也温暖。特别是春节这样的节日节日，聚餐怎么能少得到羊肉呢？
说到羊肉，我最喜欢的是名为客家人的传统羊肉火锅。练习和使用的材料都很简单。不要觉得简单。哦，羊肉嘛。感觉清炖林都很好吃。大家不都有同感吗？(希德比舍尔斯，北方电视台)。
羊肉的那个腥味很重，但吃起来肉很香。羊肉不买的话，可以买到假货。
好了，废话不多说，我现在就告诉你这种分羊肉的远征方法。锅太好吃了。我想做羊肉吃。试试看！
客家传统羊肉火锅的具体方法如下。
第一步：买羊肉洗干净，切成自己喜欢的大小，在凉水里加热锅，加入生姜和调料酒，不盖上锅盖，慢慢煮，慢慢释放羊肉的那种味道。
第二阶段：焯这段时间里，我们可以准备以下必要的食材：切三段竹杖、削马蹄皮、一小块、强切片。
第三步：羊肉加热的地方，水沸腾后再煮3分钟左右，就可以捞出来，再用温水洗。
第四阶段：现在开始炒羊肉。收藏了一幅画。图1，往锅里倒油，油热了就放生姜，放香。图2，生姜放香后倒入羊肉炒。图3，噼里啪啦地炸羊肉，加入白酒，继续炒。图4，炒1 ~ 2分钟后，加入五香粉，炒好。图5，炒后倒入适量清水，加入竹杖、马蹄铁。图6，盖上锅盖，用大火焖20分钟。
第五步：大火焖20分钟后，羊肉和汤全部放入砂锅中，放一块糖，盖上锅盖煮30分钟。
第六阶段：煮30分钟左右，我们要捡起甘蔗扔掉，加入适量的盐，稍微生抽，均匀搅拌。
第 7步：重新盖上盖子煮30分钟
第八步：时间差不多的时候，锅里剩下的水多了，就大火收汁，收得差不多了，加点生蚝油均匀混合，就可以在锅里享受了！
香香羊肉火锅完成。这次春节假期，我和家人、亲戚一起围着桌子转，热腾腾地吃着。不用说那场面有多温暖和幸福！
铁头各位2019年新年快乐，健康平安，家庭幸福！
这幅画的原创作者：客家人铁头
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