Pluto饼干:没有解决不了的事,只有不会吃的人!
刚开始接触烹饪的时候,心里肯定充满了新奇感,但随着时间的推移,我会开始厌倦。有的人越做越简单,有的人干脆送外卖。
工作日早出晚归最容易抹去的是平日做早饭的热情,但不管怎样,自己做的事总比在外面生活好。是你。
起床后先在锅里盛水,放入早餐材料洗一下,就可以吃早饭了。吃什么早餐才能有这样的体验。今天我告诉你——燕麦黑芝麻花生鸡蛋粥,很简单的早餐。我已经连续吃了半年了。早上。
[燕麦黑芝麻花生鸡蛋粥]
使用的材料:黑芝麻粉、花生粉、鸡蛋、原味燕麦。
材料选择说明:燕麦对减脂的人是必不可少的。因为燕麦含有大量人体每天所需的营养物质。黑芝麻粉和花生粉是家人送来的,都是民间磨坊做的,比较原味。
超市里有袋装的黑芝麻粉和花生粉,但不推荐袋装,因为袋装经常在制作过程中放很多调料,含有很多糖,不适合经常吃。
制作过程
1、烧水。
选择12英寸大小的雪锅,倒入1/3的清水,然后煮大火。
2,增加燕麦
抓一把燕麦撒。燕麦可以提前一天浸泡吃。这样吃的话会有更柔软、更像粥的感觉。
3,添加花生粉
相比之下,花生粉在生产后仍然鲜活,黑芝麻粉往往是可以直接食用的熟食,所以先放花生粉。
4,再加一勺黑芝麻粉
请注意,这一步不要一次性加黑芝麻粉,要慢慢摇晃,用锅散开。黑芝麻粉在保存过程中很容易结块,所以整个团进入水中最终不会直接结块散开。
5,加一个鸡蛋
不用压碎,自然熟悉就行了。这样最终会变成煮鸡蛋状态,吃起来口感更好。打破鸡蛋后,成品的蛋香味会更浓,但没有吃鸡蛋的过程。
6,慢炖10分钟
煮后,将微弱的火慢慢煮10分钟,就能看到一层泡沫。不用担心。用勺子搅拌,让泡沫散开就行了。
这些泡沫是黑芝麻粉和花生粉不融化,是不同形式的表现,所以在不影响口感和食用的情况下,均匀混合后完全溶于水。
7,适时盛行
一般弱火煮15分钟左右的蛋黄也很熟。这个时候我们可以吃。如果你希望燕麦变得更加糯软,延长时间就可以了。
请看《煮鸡蛋》。完全。燕麦也沾了,可以嚼。
如果一开始不搅拌,鸡蛋可能会下沉。因为是雪锅,所以不必担心粘糊糊的锅会烧,但我认为粘在锅底上的蛋白质口感是最好的。Q弹会比其他部分多。
-Pluto饼干的私房菜-
花生含有一点油,花生粉在煮的过程中会使水呈现乳白色,少放黑芝麻粉就会显现出来。
民间磨坊磨成的黑芝麻粉虽然不如超市小包装里的糖量高,但有点甜味,所以最好不要另外加糖。
如果条件允许,可以把清水变成纯牛奶,对于口感上升只能做一点!