今天在菜市场买了三块钱的四季豆。今天我们用人喜欢的家常菜肉炒四季豆蒸一下饭吧!口感凉爽,又吃饭!
食材准备:
肉、四季豆派、生姜、辣椒、调料:生抽。
老抽,盐,五香粉干煸四季豆的制作:
- 肉切成小片
- 四季豆切成条
- 葱,姜随便切
- 起锅烧油,先爆肉(注意油不要碰到自己)
- 肉爆香以后放入葱姜红辣椒爆香
- 炒出香味,放入生抽
- 老抽
- 翻炒均匀放入准备好的四季豆(是不是已经闻到香味辣)
- 放点一点的水,这样四季豆更便于入味
- 放入适量的盐
- 十三香,继续翻炒均匀
- 出锅前来点红青辣椒,这样炒出来会更好看
翻炒均匀寄了出锅了,
小贴士:
放油也可以用猪油,这样炒菜更香
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