【杏鲍菇炒肉的家常做法】吃一次就上瘾的杏鲍菇炒肉

杏蘑菇是一种口感和杏仁味相似的非常好吃的菌类，被称为杏蘑菇，因为其形状和鸡腿相似，杏蘑菇又被称为“鸡腿蘑菇”。

很多人都喜欢吃杏鲍菇，这要得益于杏鲍菇的口感和味道，因为富含氨基酸，这是一种天然“味精”，可以使杏鲍菇不需要提鲜的调料也能带来鲜美的味道，今天带来一份营养的家常菜

By 匆匆time

用料

1、准备好食材，姜片蒜片

2、肉丝加入料酒胡椒粉酱油淀粉备用

3、起锅烧油下入肉丝加入蒜片姜片炒香

4、肉放一边，小火加入豆瓣酱煸炒一下

5、下去杏鲍菇丝翻匀炒一分钟

6、加入青椒丝炒一分钟，加入耗油，少许盐酱油再炒一两分钟已经熟透就可以起锅啦

7、美味出锅

可加入红椒配色更好，其他调料自行按喜好添加

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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