青椒排骨,糖醋排骨,红烧排骨,哈哈,已经OUT了!
有一天,我决定安静地吃一顿有格调的韩国式宫廷中风奶酪排骨
当然,要选个好地方。
其实是为了吃芝士排骨!
现在深受外国人喜爱的韩国菜很多。烧烤是韩国最有名的料理。苹果炖牛肉片、炒虾、竹刻年糕汤、冰汤狗腿汤、汁蟹、板栗炖鸡、油条虾、烤牛排都是国内很受欢迎的韩餐。
我喜欢韩餐的原因是奶酪排骨功劳不小。就像热火锅里的海带树苗一样,熟人知道我一定要点这道菜。排骨是铺上奶酪放在餐桌上煮而成的,奶酪融化成稠酱,包裹排骨的全过程可以一点一点地看到。厚厚的奶酪包在排骨上,扯了一层又一层的长线。趁热吃,牛奶味浓的奶酪酱放在嘴里,回味是甜辣的排骨肉香,松软的里面有一点黏腻。简直是极品~年糕的柔软硬度恰到好处,口感粉糯米粘粘粘的,酱仍然保持韩式的浓郁风格,甜辣辣,非常好吃