导语：一到冬天，寒风凛冽，草木枯萎，气温下降了很多。这个季节的冬天，人们要多吃“补入”材料，给身体补充能量，提高人体免疫力。很多人在冬天选择大鱼和大鱼作为他们的首选。这确实也是个不错的选择，但是肉的脂肪含量高，经常吃不健康的食物，现在肉的价格也比较高。今天，小编将分享非常适合冬天吃的美味香菇土豆炖土豆。
虽然还没吃，但不能断定不好吃。这样的想法吃了一口土豆和蘑菇，忧虑完全缓解了。土豆的浓度和香菇的光滑完美结合。以前吃了很多土豆，但总觉得口渴。和香菇一起吃的话，香菇汁卡在喉咙里的感觉很快就会变稀。
香菇被称为“白蘑菇之王”，富含蛋白质、香菇多糖、多种维生素等营养成分。冬天经常吃香菇可以提高食欲，补充维生素，提高免疫力。泥土和大豆也是北方最常见的冬季储藏的蔬菜。土豆味道柔和、糯糯，营养也很全面。两者结合不仅口感更丰富，营养也更好。香菇土豆蒸，多汁，柔软，味道好，有营养！
香菇土豆炖土豆准备的食材：干蘑菇50克、土豆500克、八角两片、葱段、适量盐、适量生酱油、适量老酱油。
香菇土豆炖具体方法：
第一步是用清水把准备好的干蘑菇洗干净，然后放入碗中，加入未浸泡1小时以上的淡水，使蘑菇能够充分吸收水分，直到完全装进去为止。蘑菇的水没有浇出来。土豆把皮洗干净，去皮，切成刀片，放入碗中，加水冲洗表面多余的淀粉，然后调节水分的使用。
第二阶段在锅里加热油，炒八角和葱，然后炒土豆。将土豆在表面炒黄，然后加入调味料、生酱油和盐调味料均匀混合。把事先泡好的蘑菇放进锅里，用大火炒几下，再往锅里倒水煮15分钟。15分钟后打开锅盖，用大火烘干汤，然后从锅里拿出汤。这样香菇土豆蒸得很软，很烂，吸收了香菇的味道，特别好吃。香菇土豆蒸，多汁，柔软，味道好，有营养！如果你喜欢，就试试吧！
如果想在做好吃的过程中好吃这道菜，请不要扔掉香菇浸泡的水。香菇浸泡的土豆蒸和香菇提供不同的味觉体验。香菇土豆蒸，多汁，柔软，味道好，有营养！
