江米或糯米！长江中游一带非常流行，简单，不同原材料做的千叶味道不一样。千叶有很多吃的方法，炸、炸、煮、烤，可以和其他料理一起烹制，很好吃！
锅里放一匙水，用大火煮
然后放茨瓦。
往碗里放适量的盐
放点旧烟
放点鸡精
也可以在小勺里放一勺，熬制的猪油或香油。
四季洋葱洗干净后切成断片放入碗中，将千叶煮好的锅里盛两勺开水放入碗中。
糍粑在沸水中煮3 ~ 5分钟左右
茨瓦会浮在水面上。
把千叶放进锅里，把准备好的豆瓣放进锅里，盛在水里。
如图所示
打滚一两分钟，把碗捞上来。
煮千叶吃的味道很独特，很有特色！喜欢辣椒的朋友们也可以放一点辣椒调味！
