喜欢吃外国快餐的朋友对肯德基的深海鳕鱼排应该不陌生。在家的那天，可能想要自己的DIY。自己的产品不仅经济，吃起来也更安全，营养好吃，值得回忆。
材料准备：150克鳕鱼、1个鸡蛋、100克面粉、10克奶粉、1茶匙盐和1茶匙糖。
准备：打散鸡蛋，均匀地变成鸡蛋液体。
开始制作：
在 1面粉上撒上少许细盐。
加一点糖。
加入3适量奶粉，均匀混合使用。
四鸡蛋碎了，鳕鱼切成粗粗和粗，浸在蛋液中。
5鳕鱼条加入粉末，并包了一层粉末。
6锅中缓解油，油加热后加入包粉的鳕鱼，表面溅成金黄色即可。
提示：
1.包鳕鱼的面粉可以根据自己的口味增加或减少糖和奶粉的使用量。
2.鸡蛋液不要做得太多，均匀地裹上鱼排就可以了。
3.鱼排的油煮到80%热为止，可以放鱼条。
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从《巧厨娘：新手下厨》本书中选出，享有著作权。
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