几天前，Get做了一个炖牛肉的妙招。据说炖牛肉的时候放生姜和调料酒的话，半个小时就能煮得很软，煮得很熟。不老的话，就不会有木柴初香！所以今天教大家的这道菜是名为“美味土豆炖牛肉”的硬核。土豆和西红柿可以说是炖牛肉的老伙伴。土豆软糯，西红柿酸甜，炖牛肉肉质脆嚼烂，这道菜的所有食材都不想错过。除生姜和调料酒外，煮牛肉时还可以添加肉桂、香叶等调料。肉桂和香叶非常适合放在炖肉里。这样煮的肉会很香。只要闻到这味道，主编就饿了！
美味土豆炖牛肉
By时代杰米3511912325
材料：
400克牛肉，一点香叶，一点葱姜，一点肉桂，一个西红柿，一个土豆，一点精盐，一点鸡肉，一点大蒜苗。
烹饪程序：
1.新鲜牛肉切细，加入葱姜、肉桂香叶煮熟。
2。西红柿、土豆。
3。把土豆切成锅
4。添加西红柿块
5
6。盛在碗里，撒点大蒜剁碎。
烹饪提示：
怎么选？1、看。肉皮上有没有红点，没有红点的是好肉，有红点的是坏肉。看看肌肉。新鲜的肉有光泽，红色均匀，第二种肉的肤色有点暗。看看脂肪。新鲜肉的脂肪是白色或浅黄色。劣质肉的脂肪缺乏光泽，变质的肉脂肪是绿色的。2、气味。新鲜的肉有正常的味道，第二种肉有氨或酸味。3、触摸、第一、弹性、鲜肉弹性、手指压力后抑郁症立即恢复、缺陷肉弹性差异、手指压力后抑郁症恢复非常缓慢或无法恢复、变性肉没有弹性；第二，要摸粘度。鲜肉表面有点干燥或湿润，不粘手。次新鲜肉外观干燥或粘稠，新切片湿润，变质的肉严重粘稠，外表非常干燥，但有些注水严重的肉也完全不沾手。但是，外观可以看到，由于潮湿而不结实。
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