宝宝挑食前夕，很多妈妈束手无策，只能哄宝宝吃，或者用电子产品吸引宝宝。
这样的方式治标不治本，虽然宝宝可以为了看手机暂时很乖很听话吃饭，可是时间长了，孩子会养成依赖和惯性，习惯这种不正确的进食方式，一天不看手机就不吃饭。
所以，妈妈与其哄着宝宝进食，或者追着孩子喂食，还不如制作一道鲜味可口的辅食，让宝宝吃得更开心。
（图片来源于网络）
首先，我们要知道为何宝宝不爱吃饭，是因为米饭辅食不合胃口，也会影响宝宝的食欲，许多妈妈习惯每天制作米糊或者蔬果泥辅食，这些辅食千遍一律，让宝宝失去好奇心和胃口，为此在宝宝接触一段时间的辅食后，妈妈不妨制作米饭的辅食，软糯且有嚼劲，锻炼宝宝的咀嚼能力。
今天跟大家分享这道彩椒焖饭，外观颜色吸引宝宝，让孩子更有食欲，加上添加的食材丰富，能够促进宝宝的身体发育。
选用的食材有颜色不一的红黄彩椒，里面有丰富的花青素以及类胡萝卜素，彩椒清甜且没有辣味，宝宝可以进食和吸收，搭配鲜嫩的瘦肉，以及矿物质和维生素丰富的香菇和胡萝卜，让焖饭变得更加营养美味。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄：12M+
操作时间：35分钟
红黄彩椒：各一个
猪里脊：30克
香菇：2朵
胡萝卜：20克
米饭：60克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
猪里脊切成薄片。
彩椒对半切开，去掉彩椒的籽和茎，彩椒切成细丝，再切成碎丁。
香菇切成薄片，再切成碎丁，放入盘中备用。
奶锅烧水，水开放入胡萝卜，焯水1分钟，捞起。
奶锅内放入几片生姜，将猪肉片倒入锅内，煮2分钟，捞起肉片。
肉片过一下凉水，去除表面的浮沫。
胡萝卜切成薄片，再切成细丝，然后切成碎丁。
肉片切成肉丁，再剁成肉末。
平底锅倒入宝宝油，并加入胡萝卜碎和香菇碎，翻炒2分钟，倒入肉末继续翻炒2分钟。
倒入200ml清水，水开倒入米饭，转小火煮5分钟。
接着，倒入彩椒粒和少量的香菇粉，以及盐调味，翻炒5分钟即可出锅。
这款辅食适合12个月以上的宝宝，焖饭里面有着粒粒分明的米饭，软糯且美味，加上各种蔬菜碎丁搭配，提升米饭的味道，如此美味的焖饭，妈妈可以一周制作两次，宝宝也不会吃腻呢！
厨工爸爸做辅食经验总结
●选择彩椒清甜没有辣味，妈妈一定要慎选。
●煮熟的猪里脊焯凉水，这样口感更好，还能够去除表面的浮沫。
●生姜搭配煮熟猪里脊肉，这样容易去除表面的腥味。
知识拓展
其实妈妈对抗宝宝挑食的方式还有就是多带宝宝进行户外运动，比如爬行，跑步等，运动可以给宝宝带来饥饿感，促进肠道的蠕动消化，让孩子正餐更有食欲。
同时，妈妈可以给宝宝补充锌元素，有助于纠正和缓解宝宝的偏食现象，提升宝宝强壮的体质。
你家宝宝有偏食的现象吗？快来评论区告诉我吧！
