是常见材料，冬瓜肉质清新，无脂肪，膳食纤维含量高，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，不仅有助于美容护肤，还能消除利尿浮肿。柔软的冬瓜本身就不好吃，但与其他材料搭配时很容易好吃。今天，我们一起吃红烧冬瓜排骨汤，冬瓜冻得停不下来！
红烧冬瓜
原料：冬瓜、适量盐、一勺老的、两勺生的、一勺葱的、适量水的、一点糖的。
练习：
1、洋葱清洗、切割部分备份。
2.准备小碗，倒入一勺老草，两勺生草，适量盐，少许糖，均匀混合，倒入适量的水准备。
3.冬瓜去皮，切碎准备
4.从家里拿出大口径的锅，打开灯，浇适量的油。(注意千万不要拿橄榄油。橄榄油更适合凉拌！)。
5.把以前准备的冬瓜片放在锅里炒到冬瓜角稍微发黄为止。
6.倒入前制作的调料酱煮后，用文火煮10分钟左右。
7.冬瓜颜色变透明后，煮得好的话，放入葱就会出锅。
提示：盐、生草、老味调料可以根据口感自行调整，根据自己的口感加入开阳、辣椒等调整肝脏。
冬瓜排骨汤
原料：冬瓜、排骨、葱、生姜、调料酒。
练习：
1.将排骨洗净，倒入煮沸的沸水中，去除血液，去除腥味，煮3分钟左右，然后将排骨从沥青中捞出来准备
2、洋葱洗，生姜洗切片，初步
3.冬瓜要去皮，去皮，切碎，稍微厚一点。这样煮起来不容易，口感更好
4.把排骨、生姜、葱放入锅里，加入一点调料酒，去除腥味，倒入清水中烧火，慢慢煮30分钟左右。
5.看到冬瓜倒进锅里，继续用小火慢慢煮，等冬瓜煮好就行了。
6.根据个人口味加入适量的盐，就能出锅
提示：可以根据个人喜好添加高手。
冬瓜冻了
原料：冬瓜茶、果冻粉、糖。
练习：
1、先把果冻粉、糖均匀混合
2.取出汤锅，倒入冬瓜茶中，加入搅拌均匀的瓜冬粉，将微弱的火慢慢煮至约80c
3、冷却后放入冰箱冷藏
4.放在杯子里吃就可以了
编辑：吴国华、詹新毅、孔祥瑞
