你好，我满满的。
食材准备:圆菇、辣椒、鸡蛋、生抽、耗油、清水。
1:圆菇洗干净切成片。
2:辣椒切成小块。
3:锅中倒水，水开后放入圆菇汆水，水汆好后过凉水，控干水份
4:锅中倒少许的油，打入两个鸡蛋，两面煎黄，用铲子切成小块，放在锅的一边。
5:倒入辣椒中火慢煎，把辣椒的份煎干，辣子外面的那层皮子煎出虎皮状。
6:倒入圆菇进行翻炒，少许的生抽、耗油、花椒粉、适量清水、翻炒几下关火。
7:装盘,这道菜一定不要放咸盐。
现在尝一下菜的味道:吃起来又香又鲜又辣，而且还有一种淡淡的酱香味。今天这道菜，配的主食是是卷饼，味道超赞。有些小伙伴也可以吃大米饭，面条，都是绝佳的。
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