驴肉——是我最喜欢的肉类。不仅口感好，而且没有杂味，特别是驴肉汤和驴肉面是想吃的人类美品。
(以下照片都是本人拍摄的。未经许可，请不要转载。谢谢！)。
平时最常见的吃法是火、肠驴肉、驴肉汤，虽然我不喜欢喝汤，但是驴肉汤驴杂汤自己做大碗没问题。但是，只要不放高手，是的，可恶的高手！(本来计划申请全球反香菜联盟的会长，可惜没有门路。）
北京常见的是河驴肉火。正方形的热火里夹着冷驴肉，补偿的驴肉火里夹着热驴肉。不管怎样，我喜欢吃。土豆团过热油中加入西红柿，切成驴肉，炖.流传百年的口号“天龙肉，地驴肉，不好吃，不贵！(我承认后面有八个字是自己编的。）
“天龙地驴”其实是东北的飞龙(雉)蒸汤，配有长驴肉和老虎菜。
从去年下半年到上周，我在南方工作了半年，结果连根驴毛都没见过。美团等网站，我搜索了一下，崩溃了也没有找到驴肉冠，回家的路上发信息给父母买驴肉。两位前辈想给我买驴肉包饺子，半年没吃新鲜肉的我当然要来狠的。
回到正题，半年没拿勺子的我实际上没有失去手艺。我会慢慢向大家详细说明辣椒炒驴肉的方法。
主持材料：驴肉、辣椒
成分：大蒜、葱
调料：生草、醋、糖、蔬菜的新鲜、酱油、淀粉、白酒、盐、食用油、胡椒、胡椒粉。
1、驴肉片去皮、辣椒切割、大蒜切割结束、葱切割结束。
2，驴肉是飞鱼，白酒、糖、胡椒粉、淀粉，搅拌好食用油，等5分钟左右~
3，在锅里放油，加入一半大蒜、切碎的洋葱和花椒
4、请炒到驴肉变色为止。
5，剩下的大蒜末
6，胡椒
7、炒得好，蔬菜新鲜，酱油炒得好。
8、关灯撒盐可以盛盘子。
哦~贪心吗？好吃，但是你们不能吃哈哈哈哈哈哈，赶紧做出来给自己和家人吃，不会后悔的！
[哦，还有一件事]请搜索更多食物在微信公众号——美食天下(meishichina_com)或网站mei。谢谢支持：美味的食物世界——请多吃点！
