今年的吉林干燥寒冷。
只是不下雪。
不过虽说咱吉林的冬天有点冷，
但好吃的好玩的一点都不少，
小编今天就为大家盘点一下，
那些年备受吉林人亲睐的街边“冰冻美食”。
冻梨
北方吃冻梨的传统由来已久，在那些物流不发达的年代，冬天里的冻梨是主要食用水果。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。很多南方的朋友吃一次都忘不了。
一口咬下去，梨汁丰富，酸甜可口，口感独特，尤其带点冰碴子最好吃。
冻柿子
由于柿子不易运输和贮存，冬天咱们东北人就把柿子放在室外冻成冰坨。柿子本身就很甜，在冰冻之后原来的甜味仿佛被激发了一般，用咱东北话来说就是嘎嘎甜，完全赛过雪糕冰棍。
冻海棠
来源：新浪微博
在东北的冻果江湖中，向来以冻梨、冻柿子、冻海棠三者为尊，这三位资历最久、味道最好、地位最高，而冻海棠其实是小编最喜欢的了。
海棠果，又叫沙果、小苹果。新鲜的海棠果味道类似苹果，只是个头更小，味道酸甜。新鲜的海棠果也可以直接用水加冰糖做罐头吃。冻了的海棠果，带着冰碴吃，更加甜，口感相当棒！
冻豆腐
冻豆腐在咱东北可是饭桌上的常客，即使不是冬天，东北人也离不开冻豆腐。
鲜豆腐，切成块状，或者条状冰冻！冻完的豆腐，一般用来煮汤、炖菜，也用来涮火锅。冻了的豆腐，颜色金黄，看着非常有食欲，而且口感劲道，类似面筋。冻豆腐孔多，吸满菜汁，相当美味了！
冻饽饽
来源：新浪微博
饽饽泛指干粮类食物。按照制作材料分，有黏面饽饽、笨面饽饽和菜馅饽饽，黏面饽饽有粘豆包、打糕、切糕、豆面卷（驴打滚）等，笨面饽饽有馒头、发糕、玉米面窝窝头等，菜馅饽饽有饺子、菜团子等。以前，东北人喜欢在冬天做很多饽饽放在室外冰冻保存，随吃随拿，比较方便省事。现在当地人家常见的有冻豆包、冻饺子等。
冻饽饽要及时收进口袋里，以免脱水太多开裂或者影响味道。豆包是当地特色面食，黏性的黄米面包上红芸豆馅，蒸熟后放在室外冻好，吃时再上锅蒸透，蘸白糖或猪油吃。
冻香蕉
来源：新浪微博
是的，你没听错，就是冻香蕉，冻香蕉以前在网络上还火了一阵儿，当时小编就在想，这有什么好奇怪，东北的小孩儿早就吃过了！
香蕉去皮，切断，冻起来。冻香蕉的口感，秒杀一切冰淇淋！
冻葡萄
来源：新浪微博
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