粉丝真是神奇的食物！家家都有，有不显眼的东西，做法会变得超乎想象。可以做主食、炒菜、凉拌和汤。和蔬菜、肉、海鲜一起做的话很好吃，很好吃！
小果实是粉丝柔软的滑度，咬了就断的口感，尤其是药丸汤和大蒜粉丝扇贝中的粉丝，最喜欢跳舞！
今天的小果实带来了粉丝们反复无常的日常生活，即使是最容易获得的材料也能散发出穿透心灵的味道！你想吃的话，随时可以简单点！开胃又有营养的吃法，全家人老少都被征服了~
1
素食迷
炖非泡菜
周雨(电视剧)
龙口风扇| 2个
香菇| 2个
胡萝卜|三分之一根
洋葱| 1/6个
青椒| 1/4个
白菜| 1/4
助剂。
大蒜|第2页
生抽| 12毫升
糖| 3克
盐| 2克
黑胡椒|适量
炸鸡|适量
水|半碗
实践。
1.卷心菜、青椒、胡萝卜、洋葱切碎，大蒜、香菇切成薄片。球迷们用冷水浸泡20分钟左右，然后切成小块，沥干水分准备。
2.上油锅，倒入少量油，倒入蒜肉和所有蔬菜，炒到材料变软为止，放入6毫升，炒一会儿再出锅。
3.在锅里倒入适量的低油，加热后加入风扇。用大火炒，粉丝团时加入少量水，用锅铲搅粉丝。反复这么多次，直到用光了一碗水的大部分。这样可以防止粉丝聚集在一起。
4.倒入炒好的蔬菜，加入6毫升生菜，炒一会儿，再加入3克糖、2克盐炒一下，也可以用筷子操作。
5.出锅前放适量的鸡肉和黑胡椒味道更好！能做股票，能做饭的素食迷们热情地出锅了，请尽情吃吧~
2
蒜蓉粉丝炖宝宝
by鲜花清玉英
周雨(电视剧)
玩偶料理| 2棵
粉丝| 40克
助剂。
大蒜|一个小碗
剁碎的辣椒酱| 30克
飞烟| 10克
酱油| 5克
橄榄油| 15克
PA |第一档
实践。
1.粉丝们用温水浸泡，制作蒜泥。
2.加热锅，放入橄榄油中，大蒜放入锅中，将小火炒得蒜黄一点，加入切碎的辣椒酱，香。
3.放入生菜和酱油翻炒，将调料均匀混合准备。(剁碎的辣椒酱、酱油、生草本身有咸味的话，就不另外放盐。)。
4.把婴儿蔬菜洗干净，垂直切成条状，放在盘子里。
5.把粉丝放在煎饼上，用小勺把煮好的味道汁均匀地倒入娃娃菜和粉丝中。
6.放入蒸烤箱，选择纯蒸汽功能，正温115度，定时15 ~ 20分钟。如果没有蒸烤箱，可以把蒸锅、开水放在锅里蒸8 ~ 12分钟。
7.可以拿出来吃。新鲜多汁，美味可口！
3
凉拌菠菜粉丝
by戚风武
桐·主料·
菠菜｜10棵
土豆粉丝｜1小把
·辅料·
蒜末｜1茶匙
香醋｜1汤匙
橄榄油｜2茶匙
白芝麻｜1茶匙
盐｜适量
·做法·
1.粉丝放温水中泡软。锅里烧开水，粉丝在开水里焯一下立刻捞出，不能煮，否则会烂。
2.菠菜择洗干净，锅中烧热水，加两滴橄榄油后放入菠菜，2分钟后捞出沥水。
3.处理好的粉丝剪小段，菠菜挤去水分，放入碗中。
4. 加入蒜末、香醋、盐、橄榄油、芝麻拌匀即可，夏天吃超清爽的小凉菜做好了～
4
蚂蚁上树
▽
by 18LS28xgl零落
·主料·
粉丝｜500克
猪肉｜200克
·辅料·
姜｜1片
小葱｜3颗
大蒜｜1瓣
植物油｜2勺
盐｜1.5勺
鸡粉｜2勺
生抽｜1.5小勺
料酒｜1小勺
郫县豆瓣酱｜1大勺
·做法·
1. 粉丝提前泡软，洗净备用。
2.猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡粉，搅拌均匀，放置片刻。
3. 葱姜蒜洗净，擦干水分，切末备用；郫县豆瓣酱剁细备用。
4. 锅里放油烧热，放入肉末快速划散。
5. 肉末拨到一边，放入豆瓣酱炒香。
6. 再放入葱姜蒜末炒匀，调入适量清水、生抽、鸡粉。
7.放入粉丝拌匀，待粉丝煮熟后，调入适量小米辣碎（不喜辣可以不放）。粉丝煮至筋道即可，不要煮得太软。
8. 最后开大火收汁，撒葱花，起锅装盘。饭店经典菜式蚂蚁上树，自己在家也能轻松搞定～
5
肉丸粉丝煲
▽
by 安小厨520
·主料·
肉馅｜300克
娃娃菜｜20克
干粉丝｜10克
·辅料·
姜末｜5克
盐｜1调味匙
胡椒粉｜5克
·做法·
1. 粉丝提前泡软。肉馅里加入适量盐、生姜末、胡椒粉抓匀，顺着一个方向搅拌。
2. 用手团一下肉馅，再用虎口挤出丸子的形状，用抹了油的小勺舀起。
3. 锅中烧水，水开后随即投入肉丸。
4. 待肉丸浮起后，放入粉丝与娃娃菜，煮10分钟，加盐调味即可。喜欢汤多的就多加点水，调料很简单，保留了食材本身的鲜味，晚餐来一碗，好喝又营养～
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