非马雷
用料
豆角适量番茄、大蒜、1个生姜、3个食用油、2勺生油、2勺盐、1勺鸡肉、1勺胡椒、切碎大豆、切碎西红柿、大蒜，准备。
2、起锅放入适量油，放入蒜瓣花椒爆香。
3、放入西红柿炒出红油。加入适量豆豉翻炒。
4、倒入豆角翻炒均匀，加入两汤勺生抽，一汤勺料酒，少许盐翻炒均匀，加入小半碗开水翻炒至水干。
5、盛盘出锅。
豆角的营养功效
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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