猴头蘑菇发青了
被称为“小众肉”的猴头蘑菇，菌肉嫩炒后出汁，口感顺滑，食欲大增，与上海青融合，增加纤维质，可以轻松制作健康滋补料理。
食材
上海青青200克
水、头、猴、头、蘑菇70克
150毫升鸡汤
分别是生姜片、葱段
三克盐
5毫升调料酒
四毫升淀粉
各适量胡椒粉，食用油
1洗干净的上海青青切成花瓣。
2洗净的猴头蘑菇切成片。
在 3锅中加入适量清水，加入少许盐、食用油，倒入上海厅煮1分钟，煮至破裂为止。
捞出4分熟的上海厅，去除水分。
5将猴头菇倒入沸腾的锅里煮30分钟，煮至破裂。
捞出6焯的材料，沥干水分准备。
7将上海厅放到托盘里准备。
用 8油升锅，倒入生姜、葱、葱，然后上香。
倒入 9分熟的猴头菌，快速翻炒。
10撒适量调料酒炒一下，调味。
11倒入鸡汤煮至沸腾，然后适量加入盐、胡椒粉，炒熟后调味。
12适量喷洒淀粉。
请快速炒 13。
14放入炒好的猴头蘑菇，放在上海青青上即可。
单击更多配方：
厨师教你做辣椒油拌腰花，腰花新鲜、柔软、辣，但不干燥，颜色很好看
像蛋炒饭一样简单的蔬菜炒饭最适合炎热的夏天家做。
我想吃烤鸡翅，不用买！教你在家容易做，好吃到骨头也不放过
经常做炒面的我，教你最常见的炒面。事情很顺利，很好吃。
喜欢排骨的话一定要收藏，学蒜盐和胡椒排骨的话三斤不够吃
