今天在朋友圈看到了制作猪脚生姜的人,天气变冷了,可能需要补充。
猪脚姜在广东地区是产妇坐月子吃的,有痛经的女孩子也可以试试哦,口味偏甜~By 舒克崽
用料
- 猪脚 半只
- 老姜 半斤
- 鸡蛋 4-7个
- 甜醋 一瓶
做法步骤
1、猪脚洗干净切块焯水
2、水开五分钟后捞出,记得撇去浮沫
3、鸡蛋煮熟用冷水泡凉剥壳,我剥得太丑了就不放剥好的图片了
4、生姜切片
5、把所有食材放进电饭锅里(我图省事没用砂锅)
6、加入甜醋,甜醋要没过食材,喜欢浓的就放一整瓶,喜欢淡的放一半甜醋再加一半水
7、放进电饭煲按煲汤键(我的是压力电饭锅煲汤键刚刚好,喜欢吃烂一点可以煮久一点)
8、当当当~出锅啦,甜甜的超好吃,偶尔吃顿就好了,吃多会腻的哦~
小贴士
我也是第一次做这道菜,和之前在朋友家吃的味道差不多,挺简单的来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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