人们的生活水平开始好转，对生活质量和食物质量越来越重视，农村的发展也一天天好起来，农民的生活水平也提高了，经济来源也不仅仅是田地收割，所以农民的发展道路更加广阔了。
对于吃来说，不管是哪里的人都不会怠慢，农村人也是如此，很多人都离不开猪肉，特别是那些喜欢吃肉的吃货。02
猪肉可以搭配各种素食，这样可以饮食均衡，而在民间有这样一种说法，农民经常在挑肉的时候，都会选择母猪来食用，对于公猪肉那都是避而远之，而且说公猪肉不能吃，这是为什么呢?其实公猪肉并不是不能吃，而是有其他的原因，这种猪在农村称为种猪，生活时间也比较长，所以不管是肉的品质还是口感和普通的猪肉，都有所差距。人们也觉得这种猪肉不是很好吃，跟普通的猪肉相比，那差的还是比较远，所以农村人从来不去购买这样的猪肉。
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不仅如此，我们国家还有相关规定，再出售这种猪的时候，必须要挂牌销售，要与普通的猪肉区分开来，这样人们才好辨识。我们刚才也说到，这种公猪作为种猪来说，生存的时间比较长，而时间一长肉质就会越来越差，口感也越来越不好。而且猪肉还有一种味道，比较怪，让人难以接受，价格比普通的猪肉要便宜很多，正因为如此，所以有很多黑心的商家就购买这种猪肉，然后进行加工，加工以后和牛肉很相似，几乎很难辨别。
用这样的方法来欺骗消费者，是非常恶劣的行为，为了避免这种情况，所以才有这样的相关规定出现，当然在生活中不能为了一己之私，做这种不道德的事情，毕竟诚信才能做长久生意!
而很多农民说这个猪肉不能吃，也正因为它的口感不好，还有一种怪味,跟普通猪肉相比，他们不能接受。当然并不是农民们所传言的那样，吃了会感染各种疾病，猪肉身上带有各种细菌之类的，这种说法只不过是带有偏见的见解，每个人的喜好不同，可以自行选择，但是一定要认清事实，做出最正确的判断，也不要被那些黑心商家所蒙骗!
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