今天向大家介绍5种颜色浓郁的家庭煎液。夏天吃起来很好。是自己做的美味营养和健康。家人也请做几道好菜吧!
新鲜冬瓜烤
健康提示:这道菜有清肝的功效。
材料:冬瓜300克、豆腐皮、芹菜、西红柿各25克、精盐、调料酒、胡椒粉、葱、蛋清、水分淀粉、香油、植物油适量。
练习:
1.热喷豆腐皮,加入精盐、胡椒粉,将蛋清和淀粉控制的果肉卷成圈,在锅里蒸5分钟,冷却后切。
2.冬瓜去皮,切碎,切成葱花,芹菜,西红柿切干净。
3.锅里放油,葱,冬瓜,炒好,调料酒,胡椒粉,芹菜,西红柿炒10分钟,放豆腐火,榨汁,用淀粉磨碎,撒香油即可。
制作要点:根据个人喜好制作汁液。
胡萝卜炒芦笋
健康提示:这道菜对心脏病有一定的疗效。
材料:一根胡萝卜、300克芦笋、适量盐、酱油、植物油。
练习:
1.芦笋切碎,胡萝卜去皮,切干净。
2.往锅里放油,加入芦笋,和胡萝卜一起炒。
3、放盐、酱油调料,然后上锅就可以了。
制作要点:购买芦笋时要选择嫩的,这样口感才会好。
土豆炒南瓜
健康提示:这道菜起到补中益气的作用
材料:土豆30克,南瓜500克,汤,大酱,盐,胡椒,八角,葱,生姜,植物油适量。
练习:
1.土豆去皮,葱切碎,姜片,南瓜洗净,切籽。
2.油锅里放入葱段、姜锅、汤,加入大酱、盐、胡椒粉、八角、土豆、南瓜炒。
3.旺火煮好的话,可以转动微弱的火,炒到熟为止,等到汁液浓稠就可以了。
制作要点:南瓜先用沸水加热,更容易熟。
芦笋炒百合
健康提示:这道菜对热病后期有好处。
材料:芦笋200克,百合1个,蚝油,生姜,盐,胡椒粉,植物油适量。
练习:
1.百合将头部和尾部的脏部分切开,切成碎片,清洗干净。
2.芦笋洗净后,切根,用沸水加热,浸泡在冷水中冷却后切碎。
3.往锅里放油,放生姜,放香,加入芦笋和百合,用大火炒一会儿,再加入胡椒粉、蚝油和盐炒一下,锅就出来了。
制作要点:百合容易熟,烹饪时间不能太长。否则会影响口感。
树枝弯得很滑
健康提示:这道菜对热毒和皮肤溃疡有疗效。
材料:1根茄子、100克猪肉、葱、生姜、糖、植物油、酱油、调料酒、鸡粉适量。
练习:
1.茄子切刀块,猪肉切成肉末,生姜准备切碎。
2.往锅里放油,放入碎肉,炒至白色,直到用完为止。
3.一锅热,加入茄子炒到硬软为止。加入碎肉、酱油、葱花、姜末、调料酒、糖和少量水,炒5分钟。放入鸡粉炒,就会出锅。
制作要点:调味品的时候放醋可以进入食欲。
我喜欢。希望我们的食物菜单对你有帮助。祝你生活愉快。如果你也做过这种家常菜,请在下面留言评论你的方法。
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