【原味粽子怎么做好吃】手残党必学菜谱之粽子

第一件事是把糯米浸泡起来，提前浸泡。最好泡一夜。如果时间晚的话，泡三四两个小时就可以了。糯米泡到用手一捏就能捏碎就可以了。 把芦苇叶洗干净后要处理一下，通常都是用水煮一遍再用。锅里放入清水，放入芦苇叶煮开就可以了，然后用冷冲洗，颜色会好看一些。时间不要太久，不然会发黄，除了不好看之外不会影响食用的。 米泡好后控干水分，然后倒入一些白糖拌匀腌制下，一斤半米我用了四两白糖挺甜的，不喜欢甜的可以减量或者不放糖，后期熟了蘸着糖吃。 把大枣洗干净，喜欢吃豆沙馅的准备好豆沙。 开始包喽，芦苇叶子首尾重叠，叶子不是太大用了三片。 然后做成一个漏斗状。 放入一些米。放入枣或者豆沙。 然后再放些一些米。 最后如图把芦苇叶子这样折过来，两边不要漏米。 然后用绳子绑好就可以了。 一个一个慢慢包好。 我用的压力锅煮的，其实用大锅煮会更好吃，条件有限只能这样了。 煮好了，真的特别的好吃呢。叶子不大所以包得小，小粽子两三口一个。。 我只让宝宝吃了一小个，必竟是糯米类的，怕她消化不了，粽子虽然好但也不能贪吃 成品 吃粽子去喽 煮,主食,晚餐,香,原味,午餐,一人食,一家三口,早餐,煮锅