对健身的人来说，鸡胸肉是他们最喜欢的肉类之一，因为高蛋白脂肪含量少。
今天我就跟你分享一道香烤鸡肉脆片，烤得干干薄薄的鸡胸肉，吃起来非常的香，比土豆做的薯片还脆!
一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡胸肉，黑胡椒碎，大蒜粉，料酒，蚝油，玉米淀粉，盐，鸡汁。
做法：
用清水冲洗一下鸡胸肉的表面，洗好以后，用刀片除鸡胸肉表面和里面的筋膜。
再把去除筋膜后的鸡胸肉切成小块，放入料理机中。
往鸡胸肉中加入小半勺大蒜粉和黑胡椒碎、少许料酒和盐，2小勺蚝油，一点点的鸡汁，盖上盖子，搅打成鸡胸肉泥。
往搅打好的鸡胸肉泥中加两小勺淀粉，盖上盖子，继续搅打。
直到把鸡胸肉搅打得很细腻，且所有的粉末都被完全吸收。
取一张大油纸，放上鸡胸肉，把油纸对折，覆盖在上面，用擀面杖将鸡胸肉擀薄。
把擀好的鸡胸肉放入烤炉中，用180度上下火烤20分钟。
烤到鸡胸肉干干的，就可以出炉了，稍微晾凉后给它掰成小块。
这道香烤鸡肉脆片就做好了，吃起来又香又脆，做小零食真的很不错哦!
