西红柿炒牛肉这么炒，好吃好吃。拌饭更好吃。给孩子和家人的食谱调料很少，但这样保持了食物的新鲜和柔软，西红柿的酸甜，形成了完美的组合。
食物材料：
牛肉(安心和腰部)200克，西红柿2个，调料酒1大勺，生菜1大勺，红薯粉1大勺，番茄酱1大勺。
步骤：
1.牛肉必须买里脊、腰、牛最柔软的部分，牛肉的花纹要横向切成薄片
2.把切好的牛肉放在一碗里，放一勺调料酒
再放一勺生烟
4.放入一匙淀粉，抓住后均匀腌制10分钟以上
5.西红柿剥皮后可以用刮刀刮，可以在开水中加热，所以去壳就可以了。
6、把一个西红柿切碎，另一个西红柿切碎准备
7.往锅里放上热油，倒上腌牛肉，快速炒
8、炒到变色，马上准备
9.倒入西红柿丁，加入一勺番茄酱，炒到西红柿出来为止。
10、添加西红柿片
11.炒一会儿，关灯，用余温把炒好的牛肉放进去炒好。
12.放入葱炒，炒几下锅
温馨提示：
1.牛肉一定要买里脊肉或腰部最柔软的部位
2.把横穿牛肉的花纹切成薄片
3、西红柿买新鲜多汁的，多汁的更好吃。
