生活虐待我1000次，我虐待食物灰尘。酱卤牛肉，强度，酱香味，减脂，做下酒菜都是切者。#肉食主义的狂欢#
雨(电影)
用料
阿基里斯腱肉500克盐，饮用水适量大葱1个生姜5片生抽2勺老六2勺干辣椒适量辣椒8个五香8个八角、八角、香叶适量牡蛎1汤匙大酱啤酒1大勺胡椒10粒
做法步骤
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2，调料
3、先把筋肉泡在凉水里浸泡一会儿，越长越好。
4、煮出血水然后用清水洗净沥干水分备用.
5、然后放电压锅内加入香料和适量水、调料、啤酒没过牛肉，有砂锅更好。先大火煮开，然后小火卤45-一个小时.
6、然后卤好关火浸泡一夜入味更好…
7、卤好然后裹好保鲜膜放冰箱冷藏一夜，然后切块摆好…搭配一个蘸酱，绝绝子
8、很通透…很有嚼劲，吃了还不长胖…
9、早上配一碗面挺好自己做料足，可以一次性吃个够！
小贴士
一定要牛腱子肉，有筋。这样的卤牛肉吃起来更香…食材的新鲜决定美味佳肴…我这个颜色还有点不够，为了更有食欲可以炒糖色上色.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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