春天到了，万物生发，孩子也是磨磨蹭蹭的长身体，这时营养一定要跟上。身体更强壮、聪明、长大，好的身体从小就要打好基础。底子好。那是一辈子的财产。是你，是你。
今天这道菜要经常给家人做，尤其是孩子要吃得更多。这道菜是五花肉炒手撕白菜。五花肉补充蛋白质，补肾，补血，肾脏是先天根本，肾脏身体好，身体更结实。
白菜在很多地方被称为补菜，这道菜可以抗癌、骨髓保养、筋骨、润肠、利器官、益心、消除结膜、杀菌消炎、增强机体免疫功能、春季气候不稳定、最容易感冒、起到预防作用。白菜含有叶酸，维生素比西红柿高3倍，生长发育时期的儿童、青少年要多吃。
【五花肉炒白菜粉】
食材：白菜280克，皮革五花肉110克，半小碗软粉，葱姜少许，大蒜2瓣，红烧酱油1勺，盐适量，植物油适量。
练习：
准备好食材。白菜用手撕，洗净水调节
2五花肉切片；大蒜切得扁平
3乳温4成是热的，五花肉炒到肉变颜色为止，放入葱姜末香
4炒几次后，放酱油调颜色，放一碗开水，然后点火
5汤还剩一点，请加粉
6放白菜，用大火炒
7白菜蔫了，放大蒜，放盐调味，炒一下就出锅了
保姆小费：
白菜手破了，口感很好
2五花肉煮一点也不油腻，汤浓缩后放蔬菜炒起来很香
3放白菜后早点放，没有口感，但喜欢软的话可以早点放。
4最后，大蒜的添加特别好吃
