今天是水离开的日子,明天是同志,同志自古就是大日子,有句话叫“同志如太阳”。
在古代到了冬至这一天即便家里再穷也会给自己弄两件新衣服穿,弄上好吃的和家人享用。在北方会吃饺子,南方吃汤圆,还有一些地方吃软软糯糯的东西,比如糯米糕、糍粑,还有吃羊肉的。明天就是冬至了,过节了,我们看看现在市场上菜价咋样了?
一、鸡蛋价格下滑
鸡蛋价格老百姓感觉还是有些贵的,必定现在市场上鸡蛋价格每斤还需要5.2元,还是不便宜。不过,有些地区价格已经下来了,目前哈尔滨鸡蛋市场价在4.8元左右一斤。从产地价格来看,普遍下滑到4.5元/斤,和11月份5.1元/斤的价格相比下滑了5-6毛钱。
目前,主销区东莞鸡蛋批发价格为4.6元/斤,广州每斤4.78-4.8元;产区山东地区批发价格为4.4-4.55元/斤;河南地区批发价格为4.47-4.53元/斤;苏皖地区批发价格为4.5-4.7元/斤;湖北地区批发价格为4.45-4.6元/斤。
鸡蛋价格下滑主要还是由于消费端需求不高导致的,但是随着接下来节日增多,对鸡蛋底价有支撑,下跌的空间不大。不过,鸡蛋价格虽然下滑了,但对蛋农来说,利润还是可以的,按现在的养殖成本来算每斤在4元左右,利润每斤还能达到5毛多,已经不错了。
二、牛羊价格高位
你有多长时间没买羊肉和牛肉了?昨天去市场上溜达一圈,想买点羊肉和牛肉涮火锅吃,一看价格放弃了,最后花了40块钱买了5斤猪肉回来。
目前,笔者当地市场上牛肉45元/斤,牛腩肉47元/斤,牛排骨40元/斤,牛黄瓜条肉为50元/斤,熟牛腱肉更贵,每斤62元,就那么一点。
市场上牛肉价格高居不下,主要是上游生牛的价格高。目前,市场生牛价格在17-18元/斤,一头400-500斤的生牛能够卖到12000-14000元,利润还是很可观的。
超市羊肉价格也是“死贵”,品牌到不少,没有便宜的,普通羊肉价格基本都在50-55元/斤,熟羊肉每斤70元,羊排每斤40元。目前,产地生羊的价格也不便宜,主流价格在14.4-16元/斤,价格还是不便宜的。随着双节临近,预计牛羊肉也不能便宜了,价格趋稳。
三、蔬菜价格回落
市场上蔬菜相比之前有所下降,土豆降至1.7元/斤,韭菜6元/斤,大白菜1.6元/斤,菠菜降至3.8元/斤,芹菜降至2元/斤,油麦菜降至2.9元/斤,苦苣为降至5.5元/斤等等。
降幅比较大当属西葫芦了,10月份的时候涨至8元一斤,现在已经跌至3元一斤了,据了解,西葫芦产地价格才5-6毛一斤,一到超市翻了很多倍。
不过今年最惨的非生姜莫属了,目前超市价格已经降至3元/斤了,地头价更是跌到5-6毛,不到1块钱和前两年5块钱一斤,相差十多倍,一亩地亏5000多元,种的少的已经不打算批发给商贩了,自己零售了。
四、猪肉价格小涨
随着节气临近对猪肉底价有支撑,大幅下跌的可能性不大。目前,市场上五花肉价格小幅上涨,五花肉有月初的15元/斤,涨至15.8元/斤,精品五花肉更是涨至19.8元/斤,价格还是不便宜。相对超市,早是猪肉还是相对便宜不少的,前槽和后丘8元/斤,排骨19元/斤,五花肉14.5元/斤。
生猪价格进入12月份以来一直在震荡调整,目前多地已经跌破8元/斤。但是,市场猪肉仍然不便宜,多地在14元以上,主要还是从现在到年前都是需求旺季,价格大幅下跌的可能性不大。随着双节临近还有可能上涨。明天冬至了,北方吃饺子了,会拉动当天的猪肉价格,但是我不会波动太大。
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