红糖糯米丸子是南方人在深秋季节最喜欢的热甜点,食材简单,只能用糯米红糖和白芝麻制作。
By 有间食堂
用料
- 糯米粉
- 红糖
- 熟白芝麻
做法步骤
1、糯米粉加清水揉成光滑的面团之后搓成小圆子;
2、水煮开倒入小圆子煮至浮起来;
3、将煮好的小圆子捞出来备用;锅中留一点水;
4、倒入红糖煮一会后倒入煮熟的小圆子,小火煮至红糖浓稠后加熟白芝麻后捞起装盘;
5、煮好的红糖糯米小圆子吃起来软糯香甜,对于女生来说吃这样的红糖小圆子更能补气血养颜,更多的美食挪步关注VX有间食堂。
小贴士
这个红糖小圆子非常好做,除了手工搓圆子略麻烦。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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