个小时过得真快，转眼暑假就结束了。开学后妈妈们又很忙，每天早上都要为孩子按时准备早餐。接下来，一起分享10个早餐面条的方法有汤面、炒面和拌面。每个都很简单，不需要很长时间。妈妈们不早起也能做好，孩子也能吃，孩子也能喜欢。
第一：虾早餐面
这个杯面十分钟就能上桌，简单易行。汤很新鲜，很滑，但调味只需要一勺盐，总之很好吃。
特定生产方法
第一步：准备材料。几个虾，三棵油菜，适量面条，适量葱姜。
第二步：虾清除虾线，洗干净。油菜洗净，葱姜切成末。
第三步：往锅里倒一点油，油热了就把虾放入锅里炒到变色为止。
第四步：将葱姜放入锅中炒，香。
第五步：在锅里倒一碗清水煮。
第 6步：在锅里放入面条，放入一勺盐调味。
第七步：煮面条煮到熟的时候，把油菜放入锅里煮30秒。
第八步：关灯，隆重行动。
第二：葱油拌面
这是经典的吃面条方法之一，可以做十几分钟，口感新鲜，吃了就忘不了。
具体生产方法
第一步：准备材料。新鲜细面条500克，小葱150克。(买不起葱的朋友可以用大葱和洋葱代替。）
第二步：把葱洗干净，切成4-5厘米长。
第三步：在空碗中依次加入1大勺盐、2大勺糖、4大勺生抽、2大勺老抽、1大勺醋，均匀混合，准备果汁。
第四步：往锅里倒一点油，把小葱段放进锅里，小火就开始炸了。“全程必须用小火”
第步：关灯，捏干的葱，直到小葱的颜色变黑为止。
第六步：烧一锅水，煮面条。
第七步：捞出煮好的面条，把葱油洒在面条上，然后把调料倒入面条里，搅拌好就可以吃了。(吃的时候还可以把干香葱拌在面条里。味道很好~)
第三：鸡肉面汤
立秋后的早晨会越来越冷。所以早餐适合喝点汤，温暖和睦。菌汤鸡肉面，汤新鲜，面条光滑，一碗下肚，温暖的心温暖胃，全身舒适。
具体生产方法
第一步：准备材料。鸡胸肉1个，香菇3个，油菜2棵，生姜1小片，葱1段，面条适量。
第二步：鸡
胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。
第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步：香菇切片、油菜撕开备用。
第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。
第八步：盛出上桌开动吧。
多说几句：
1、 早上做这碗面，可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝，这样早晨就省事省时间多了。
2、 用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时候就容易多了。
第四道：酱油炒面
这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。
具体制作方法
第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）
第二步：将青菜、香葱分别切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。
第五道：麻酱拌面
调碗料汁，调碗麻酱，煮一锅面条差不多就好了，边煮面条时边调碗汁，大概十几分钟就可以做好。吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。
具体制作方法
第一步：准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。
第二步：取一个空碗，依次放入葱段、姜丝、蒜片，然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。
第三步：往芝麻酱里放入少许香油，然后搅拌至麻酱像酸奶一样浓稠。
第四步：把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。
第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中煮至成熟。
第六步：把煮熟的面条捞出。
第七步：放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可开动。
第六道：老干妈炒面
这是一道特别简单又好做的炒面，几乎没有什么难度，即使对下厨这事没什么经验的亲们也可以放心尝试。炒好后的面条筋道滑溜，每一根都裹上着老干面的香气，特别诱人。
具体制作方法
第一步：准备食材。面条适量、青椒1个、鸡蛋2个、葱蒜适量。
第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅煮至成熟。煮好后把面条捞出，撒一点点油拌匀，防止面条粘连。
第三步：趁煮面条的时候，把鸡蛋打散，青椒切成丝，葱蒜切末。
第四步：锅中倒入少许油烧热，然后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后盛出备用。
第五步：锅中倒入少许油烧热，然把葱蒜放入锅中煸炒出香味，再往锅中放入1勺老干妈豆豉酱，煸炒出红油。
第六步：把面条放入锅中，快速翻炒均匀。
第七步：把青椒放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、少许盐、鸡清调味，再次翻炒均匀。
第八步：把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，最后淋上一点香油翻拌均匀即可关火。
第九步：装碗开动吧。
多说几句
1、 这道炒面的配菜很简单，大家完全可以在煮面条的时候来处理，这样会比较节约时间哦。
2、 如果大家不喜欢青椒，可以换成其他各式绿色蔬菜。如果蔬菜比较难熟一点，可以在面条快煮好的时候，把蔬菜放入锅中，煮几秒。这样在炒的时候，就很容易成熟了。
第七道：酸豆角肉末干拌面
这道干拌面，用来做早餐或晚餐都很适合。方法很简单，把肉末煸的酥酥的，再同酸豆角一起炒，然后拌在面条里吃。拌好后，一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，酸香开胃，特别过瘾。
具体制作方法
第一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)
第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
第六步：把酸豆放入锅中煸炒均匀。
第七步：放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均匀。
第八步：把红辣椒碎放入锅中煸炒均匀，然后放入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可关火。
第九步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，煮至七成熟时把青菜放入锅中，直至面条与青菜成熟时关火。
第十步：把面条和青菜捞入碗中，再盛一些酸豆角肉末，即可上桌。
第八道：杏鲍菇素炒面
这道炒面吃起来面条滑溜，入味鲜香，杏菇鲍脆嫩，再搭配青椒丝，口感、颜色都非常丰富。
具体制作方法
第一步：准备食材。面条300克、杏鲍菇200克、青椒1个、葱姜蒜适量。
第二步：把杏鲍菇切成细条、青椒切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1勺盐，煮至面条八、九成熟。
第四步：把面条捞出，倒入一点点油拌匀。
第五步：锅中倒入少许油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油，然后把葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味。
第六步：把杏鲍菇放入锅中，煸炒均匀，然后放入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖调味。
第七步：待杏鲍菇变软后，把面条、青椒丝放入锅中。
第八步：快速翻炒均匀，然后淋少许香油，再次翻炒均匀即可关火。
第九步：装盘上桌吧。
第九道：酸汤早餐面
不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单，没下过厨的亲们也可以放心尝试。
具体制作方法
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗干净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。
第十道：肉末干拌面
这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。
具体制作方法
第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）
第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦，否则在炒的时候，肉末容易粘连在一起。）
第三步：锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，如图。
第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。
第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。
第七步：炒好的肉末，如图。
第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。
第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。
第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。
第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。
