一日三餐,做自己喜欢的食物,与你分享家的味道。
红薯叶含有丰富的营养物质,营养价值很高,千万不要扔掉。
红薯叶愚钝,方法简单,口感强,好吃,绝对不比食堂做的差。
1.红薯叶取下茎(茎可以单独炒),洗净后放入面粉盆中。
2.加入盐、食用油、鸡蛋液,加入适量面粉揉搓,根据面团的干湿,加入一点冷水,揉成柔软的面团。
3、在蒸笼里加水,在画架上蘸上蒸笼布,生火煮锅。
4.手上沾着水,手里拿着一团面团,手掌上捏成圆形,拇指伸到面团中间,剩下的四个手指在面团外转动成牡蛎头,然后依次制作,放进锅里。
5.大火沸腾后蒸15分钟左右。
颜色光滑柔软有力的红薯叶窝来自锅里,加上喜欢的食物,真是太棒了。
温馨提示:
1.红薯叶加一点食用油、鸡蛋做成的窝,光滑柔软有力,口感更好。
2.揉面粉的时候,一次不要放太多,要多次添加水分。
3.面团要尽可能多地揉搓,手上沾水,揉面,做窝的时候不要沾手。
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