三杯鸡味道很棒。它最大的特点是有啤酒的味道,吃起来特别香。
如果是家里有着一些没人喝的啤酒的话,那么不妨拿来做一道三杯鸡,不管是鸡翅、鸡腿、还是整鸡都可以做哟,个人感觉整鸡做出来味道更好,更适合做三杯鸡哟。【食材清单】
鸡腿、葱、姜、糖、酱油、啤酒、辣椒
【烹饪步骤】
1、把鸡腿洗干净,葱、姜切成丁备用。如果鸡腿太大块的话,可以稍微砍小一点备用
2、锅内放油,慢慢把鸡腿两面煎至金黄色,推到一旁
3、锅内中间放糖(红糖、白砂糖都可)把糖炒化
4. 然后加入姜、葱、辣椒炒出香味,把啤酒倒入锅中没过鸡腿,根据个人口味加入酱油
5、焖煮20分钟左右,然后大火收汁就可以出锅啦
一道经典的三杯鸡就做好了,味道鲜香可口,甜中带辣,喜欢的小伙伴不妨周末做起来。