过去，“天龙陆地驴肉”的传统观念被吃货们推翻了。现在被“天上的龙肉，地上的鹅肉”重写了。
风香贡鹅，已然成了一款勾人馋虫的解馋爆品。在河南美食竞技场上，向来不缺少创新。但风香贡鹅的横空出世，即以起独特独到独家风靡美食界，2021年，在消费者眼中，必将成为最出彩的美食品牌。
大鹅缘何受到吃货们的青睐？科普界认为，世界上有两种动物不得癌症，一种是海里游的鲨鱼，一种是陆地上跑的鹅。鹅是家禽中唯一不食荤腥的吃草动物，被称为肉类中的“橄榄油”。据权威报道，大鹅2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一；世界卫生组织2011年健康食品排行榜进行类别划分时，鹅肉为肉类健康食品的冠军。
是什么初心让创始人选择做风香贡鹅？风香贡鹅创始人告诉记者，他本身学的就是食品专业，尤其是在江苏扬州第一次吃到当地的风干鹅后，认为口感非常好，另一方面，消费者有需求，企业有意愿通过摸索、改良，研发了这一适合北方口味的风香贡鹅，更关键的是，目前食客们只能吃到铁锅炖大鹅是火锅，制作比较麻烦，而作为一款凉菜熟食下酒菜的鹅还没有出现。要做，就做别人没有作的。
做食品，就做良心食品，放心食品。风香贡鹅上游货源是世界著名的天然牧场呼伦贝尔大草原700天以上的散养老鹅。这些散养草原鹅通过吃草、青菜为主，既保障了食品的健康安全、绿色无污染，又成就了鹅肉口感更加温润、细嫩、淳和，实现了生态健康食品与高品质、大众消费食品的完美统一。专业人做专业事。河南风香凤味食品有限公司是一家集肉制品生产、研发、销售为一体的现代化卤肉熟食企业。公司位于郑州市航空港经济综合实验区，临近新郑国际机场、郑州高铁南站。公司主要以风香鹅、风香鸡、风香鸭，五香牛肉、等五大系列产品为主导，实现以集中生产和餐饮配送、连锁加盟、社区团购相结合的全新经营模式，把秘制配方、古法工艺和现代科技演绎到了极致。该公司还先后与河南农业大学、河南科技学院等大专院校建立了多项技术合作体系。市场销售网络以遍布河南各地级市和部分县城，并辐射江苏、山东、安徽、湖北、山西等区域。
风香贡鹅得到了专家认可。中国烹饪大师，河南省科技学院食品学院，开封技师学院烹饪系顾问、河南餐饮行业著名技术流派大咖高世选老先生品鉴后点评：形整似活，烂而不散，甜咸适中，肉色新鲜，肉质劲道，不肥不腻，香味浓郁。
消费者张先生吃了一份风香贡鹅后津津乐道。不仅吃着得劲，也是居家餐桌，出外旅游，馈赠亲友的最佳选择。
对于未来，风香贡鹅创始人信心满满。他说，风香凤味食品将以技术创新为引领、以管理创新为驱动，全面挖掘传统卤肉独特风味，辅以现代全新科技，力争做中国最受消费者喜爱的卤肉熟食供应商。
