腌萝卜怎么做吃？方法很简单，随便吃。现在我们餐桌上蔬菜非常短缺，大部分人摄入不足，特别是早餐不足。很多人一吃早饭就要吃蔬菜，但有区别。哪有时间做。早餐桌上咸菜是绝对的主人公。
萝卜，酸甜口感，吃起来脆软的，不仅大人喜欢，小孩子也喜欢吃。那泡萝卜怎么做吃呢？萝卜腌多久才能吃？
如何制作萝卜
俗话说“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，医生不开处方”。说明萝卜是很好的食物。科学家们发现，生吃萝卜不仅能提高人体免疫力，还能起到良好的防癌、抗病作用。家乡一般喜欢种绿皮萝卜，秋天的萝卜收割，看着长着绿绿萝卜苗的绿萝卜，真恨不得咬几口。
泡萝卜的话，酸味加上甜味和辣味，去掉萝卜的辣味，一般人都能吃。醋是必不可少的主人公，当然要选好的酿造米醋，酸度在5左右，这样酸度适中，非常适合生吃。如果酸度过高，口感会不舒服，酸度过高的醋适合烹饪。另外，酿造醋是甜的，甜的，不需要加糖，自然会使食物酸带有甜味。
方法很简单，随便吃。现在我们餐桌上蔬菜非常短缺，大部分人摄入不足，特别是早餐不足。很多人一吃早饭就要吃蔬菜，但有区别。哪有时间做。早餐桌上咸菜是绝对的主人公。这道菜弥补了这个不足，不加盐，只放米醋和少量酱油，做好控油盐，为早餐餐桌提供绿色蔬菜。
材料：一段绿皮萝卜、有机米醋/有机酱油(3/1)、干红辣椒适量。
醋浸萝卜的方法
1.把萝卜切成薄片，尽量切成薄片，放进容器里
2.加入干辣椒，倒入醋和酱油的比例是3/1。没有量三分之二的萝卜，也没有和萝卜齐平。
3.放在冰箱里过夜就可以吃了。
美食家小费
1.萝卜放置过程中出水，米醋完全不通过萝卜，浪费醋2，加上干辣椒辣味，虽然不显眼，但可以很好地调节味道。3、不需要盐和油。酱油马上就能得到。
萝卜腌多久能吃？
直接放醋的话，把萝卜切成薄片，10分钟就可以了，吃得和吃的一样多，现在做着吃。
如果是切萝卜泡的话，一般一周或十天左右就可以吃。时间长了，泡萝卜可能不脆。
萝卜的营养价值
1.萝卜含有多种能诱导人体生成干扰素的微量元素，对增强机体免疫力、抑制癌细胞生长、预防癌症、抗癌具有重要意义。(每天咀嚼100个客人，可以产生很多干扰素。会干扰我们身体的疾病！抵抗疾病！)。
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动，有助于消除体内废物。
3.吃萝卜可以预防血脂减少、血管软化、血压稳定、冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜果然只做中药，其性质是养味感，可以积累停滞、祛痰热、解气幅度中、解毒。
